Конвеєрні стрічки для печей – головна деталь обладнання для випікання. Компанія «IPCO» –
один зі світових лідерів у сфері виготовлення високоякісних суцільних і перфорованих сталевих
конвеєрних стрічок для пекарських печей.
При випіканні конвеєрні стрічки мають витримувати дуже високі механічні й теплові навантаження. Під час експлуатації стрічки натягуються, рухаються, розігріваються, охолоджуються і вигинаються на роликах тисячі разів на день. Тут стрічки IPCO повністю демонструють свої переваги та відповідають усім вимогам гігієни.
Компанія IPCO пропонує стрічки з високоякісних марок сталі для конвеєрів шириною від 800 мм до 3500 мм і більше - для різних виробництв і для різних продуктів.
Суцільні сталеві стрічки для печей забезпечують якісні показники упродовж усього процесу випікання, вони мають високу теплопередачу і теплопровідність. Водночас, стабільність цих характеристик – один із ключових чинників. Навіть при частих коливаннях температури й високих коефіцієнтах зміни навантажень суцільні або перфоровані сталеві стрічки зберігають форму і залишаються плоскими. Завдяки пласкій та гладкій поверхні стрічки виймати з печі готову випічку легко. Усі ці переваги забезпечують високу якість готової продукції.
Суцільні сталеві стрічки можна використовувати для випікання різних продуктів: печива, основи для піци, вівсяного печива, тортів, мигдальних і шоколадних тістечок тощо. Пласка поверхня забезпечує випікання хрусткої основи для печива, чого складно досягти, використовуючи інші види конвеєрного обладнання.
Перехід підприємств на використання сталевих стрічок - це економно і швидко. У чому перевага використання сталевих стрічок? Передусім у тому, що на них можна випікати будь-які вироби, консистенція яких є дуже ніжна, наприклад, печиво вершкове. Тому використання саме сталевих стрічок дає змогу значно розширювати асортимент порівняно з використанням ліній зі стрічками з дротяної сітки.
Крім суцільних сталевих стрічок, IPCO також виготовляє перфоровані стрічки. Це гнучке універсальне рішення для пічних конвеєрів, оскільки дозволяє випікати продукти, для приготування яких на одній виробничій лінії потрібні як сітчасті, так і суцільні стрічки. Перфорована стрічка поліпшує циркуляцію повітря в печі, що, своєю чергою, дає змогу знизити витрати на нагрівання і, найголовніше, отримати якісний кінцевий продукт.
Перфоровані стрічки мають усі переваги суцільних стрічок – гігієнічність, простоту очищення, низькі вимоги до обслуговування і відмінні теплові властивості, а також додаткову перевагу, яка полягає в їх надзвичайній легкості порівняно з суцільними стрічками і стрічками з дротяної сітки.
На сьогодні перфоровані сталеві стрічки від ІPCO використовують у печах пекарень у всьому світі.
Офіційне представництво в Україні:
(050) 441 22 59; (067) 403 74 66
Будемо вдячні, якщо оцінюватимете наші публікації
