Санітарія
Санітарія
Промислові трапи
Промислові трапи BLÜCHER створені для використання на комерційних кухнях, підприємствах харчової та фармацевтичної промисловості. Вони мають усі необхідні властивості для забезпечення максимального рівня гігієни та надійності:
Санітарія
Захищені руки - безпека працівника і захист продукту
Працівникам, які виготовляють харчові продукти, що містять навіть незначну кількість жирів або масла, доцільно використовувати нітрилові рукавички і, навпаки, краще не брати полівінілхлоридних і вінілових у зв'язку з ризиком вилуговування небезпечних речовин.
Санітарія
Яйця навчилися дезинфікувати за мільярдну долю секунди. Просто в упаковці
Дослідники розробили недорогу, безпечну та надійну технологію дезінфекції поверхні упакованих яєць. Вона допомагає знищувати бактерії, включаючи сальмонелу на шкаралупі яєць.
Санітарія
Хроматографічне обладнання для лабораторій
На сьогодні у харчовій промисловості є багато нових методів аналізу і фізико-хімічного дослідження речовин. Ці методи потребують сучасних засобів вимірювання концентрації речовин.
Санітарія
Претензії АМКУ до маркування антисептиків
Претензії до маркування актисептиків висловив Антимонопольний комітет України кільком вітчизняним виробникам. Він рекомендував виробникам не розміщувати недостовірної, непідтвердженої...
Санітарія
Миття та дезінфекція від компанії «Б2Ф Україна»
Компанія «Б2Ф Україна» вже понад 4 роки надає промисловим підприємствам професійні клінінгові послуги з миття та дезінфекції виробничих і складських приміщень (стін, стель, підлоги, робочих поверхонь), транспортних засобів, а також технологічного обладнання.
Санітарія
Довговічні підлоги HASP
HASP – підлоги нового зразка, які максимально відповідають найсуворішим вимогам харчової промисловості та використовуються при екстремальних хімічних, механічних і температурних навантаженнях у місцях, де потрібна комбінація високої хімічної, механічної, та термічної стійкості. Завдяки особливій структурі покриття є безпечним для пересування персоналу, дуже легко піддається прибиранню і є сертифікованим гігієнічним покриттям.
Санітарія
BAUTECH-Ukraine: надійне покриття вашої підлоги
При будівництві нового чи реконструкції харчового виробництва багато часу витрачається на пошук надійних рішень для підлоги. Власник виробництва спочатку звертається до профільних...
Обладнання
«БРАМА-Р» – надійний постачальник, виробник та імпортер товарів для харчової промисловості
Ми працюємо над збільшенням складських запасів, розширюємо асортимент та географію поставок. З впевненістю гарантуємо якість та ексклюзивність нашої продукції.
Найсвіжіше
Обладнання
Стерилізація м’ясних консервів у горизонтальних автоклавах компанії «РОЗФУД»
Компанія «РОЗФУД» пропонує промислове обладнання для харчової промисловості з акцентом на м'ясопереробку. Підприємство виготовляє обладнання лише з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, тому впевнене у якості свого обладнання і з легкістю надає гарантію та сервіс.
Цікаво знати
Чим кошерне і халяльне м’ясо відрізняється від звичайного
Кошерне — те, що вироблене за правилами кашрута, в основі якого лежать закони Тори. “Халяль” буквально з арабського переводиться як “дозволене Аллахом”, і в мусульманському світі означає дозволені вчинки загалом. Якщо говорити про продукти, то, в основному, ті, що є кошерними, водночас є і халяльними. У зворотній бік це правило не діє. Давайте розберемося у особливостях виробництва кошерних і халяльних продуктів на прикладі м'яса.
Цікаво знати
Чим замінити жирне м’ясо
М’ясо - це насамперед джерело білка, який, як відомо, є будівельним матеріалом для нашого організму. Але іноді хочеться просто відпочити від нього чи змінити раціон на більш низькокалорійний. І тоді виникає питання, чим замінити жирне м’ясо? Давайте спробуємо знайти на нього відповідь.
