Головна Статті Обладнання

Обладнання

«Без якісного, продуктивного обладнання вести сучасний бізнес просто неможливо»

Доволі щільна конкуренція на ринку м'ясопереробного обладнання абсолютно не заважає новачкам успішно розвивати цей бізнес – останнім часом...

Незамінний етап обробки м’яса

Продуктивність і успішність на виробництві залежить від грамотної організації робочого процесу. Нарізання твердих продуктів, зокрема м'ясних, вимагає і...

Підвищуємо енергоефективність – знижуємо затрати!

Проблема енергоефективності обладнання і технологічних рішень нині гостро стоїть перед виробниками. Завжди виникає багато запитань: скільки варто вкласти, як швидко окупиться обладнання,...

Найсвіжіше

Стерилізація м’ясних консервів у горизонтальних автоклавах компанії «РОЗФУД»

Компанія «РОЗФУД» пропонує промислове обладнання для харчової промисловості з акцентом на м'ясопереробку. Підприємство виготовляє обладнання лише з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, тому впевнене у якості свого обладнання і з легкістю надає гарантію та сервіс.

Чим кошерне і халяльне м’ясо відрізняється від звичайного

Кошерне — те, що вироблене за правилами кашрута, в основі якого лежать закони Тори. “Халяль” буквально з арабського переводиться як “дозволене Аллахом”, і в мусульманському світі означає дозволені вчинки загалом. Якщо говорити про продукти, то, в основному, ті, що є кошерними, водночас є і халяльними. У зворотній бік це правило не діє. Давайте розберемося у особливостях виробництва кошерних і халяльних продуктів на прикладі м'яса.

Чим замінити жирне м’ясо

М’ясо - це насамперед джерело білка, який, як відомо, є будівельним матеріалом для нашого організму. Але іноді хочеться просто відпочити від нього чи змінити раціон на більш низькокалорійний. І тоді виникає питання, чим замінити жирне м’ясо? Давайте спробуємо знайти на нього відповідь.

Будьмо на зв'язку!

Отримуйте ексклюзивну інформацію щодо  м'ясного бізнесу.
close-link