Головна Статті Цікаво знати

Цікаво знати

Брезаола

Якщо ви є любителем брезаолу, що це, вам давно відомо. Але є і ті, хто вперше чує це іноземне слово. Якщо вам...

5 цікавих фактів про васабі

Смак васабі дуже швидко зникає Показником цього васабі може бути скороминущий характер аромату. Після приготування, якщо залишити його відкритим...

Ковбаса Фуете

⚜️ КовбасаФуете - це довга, пряма і тонка ковбаса зі свинини, покрита білою скоринкою благородної цвілі, яка має вишуканий грибний аромат....

Що таке кабаноси і чим вони відрізняються від ковбаси?!

З ковбасою, мабуть, усе зрозуміло, а от що таке кабаноси і чим вони відрізняються від ковбаси? Ковбаса - це звичний у наших...

Чому «Докторська» ковбаса так називається, і від чого вона повинна була зцілити

З того моменту, як була створена «Докторська» ковбаса, минуло вже майже 80 років. За ці роки вона пройшла шлях від рідкісного дієтичного...

Найсвіжіше

Стерилізація м’ясних консервів у горизонтальних автоклавах компанії «РОЗФУД»

Компанія «РОЗФУД» пропонує промислове обладнання для харчової промисловості з акцентом на м'ясопереробку. Підприємство виготовляє обладнання лише з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, тому впевнене у якості свого обладнання і з легкістю надає гарантію та сервіс.

Чим кошерне і халяльне м’ясо відрізняється від звичайного

Кошерне — те, що вироблене за правилами кашрута, в основі якого лежать закони Тори. “Халяль” буквально з арабського переводиться як “дозволене Аллахом”, і в мусульманському світі означає дозволені вчинки загалом. Якщо говорити про продукти, то, в основному, ті, що є кошерними, водночас є і халяльними. У зворотній бік це правило не діє. Давайте розберемося у особливостях виробництва кошерних і халяльних продуктів на прикладі м'яса.

Чим замінити жирне м’ясо

М’ясо - це насамперед джерело білка, який, як відомо, є будівельним матеріалом для нашого організму. Але іноді хочеться просто відпочити від нього чи змінити раціон на більш низькокалорійний. І тоді виникає питання, чим замінити жирне м’ясо? Давайте спробуємо знайти на нього відповідь.

Будьмо на зв'язку!

Отримуйте ексклюзивну інформацію щодо  м'ясного бізнесу.
close-link