Набрав чинності Закон "Про внесення змін до Закону України "Про...
16 квітня 2010 року Верховна Рада України ухвалила Закон "Про внесення змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти" (щодо відповідності якості та безпеки молочних продуктів показникам, які встановлені законодавством і стандартами України). Закон вступив у дію 7 червня.
Держспоживстандарт радить відмовитися від газованої води
Держспоживстандарт заходився перевіряти виробників газ-води. Обіцяє до кінця літа перетрусити дві сотні вітчизняних підприємств. Перші результати перевірок примушують замислитися – чи варто взагалі пити ситро.
Тільки 2 марки згущеного молока з 12 протестованих отримали оцінку...
Як відзначила керівник відділу Центру незалежних експертиз "ТЕСТ" Ніна Кільдій, відмінні оцінки при тестуванні згущеного молока отримали такі торгові марки, як "Заріччя" і "Первомайський МКК". Загальна оцінка "погано" у згущеного молока "Бахмачконсервмолоко", "Варіатор", "Весела ферма", "Ічня" та "Омка". Серед вареного згущеного молока "погано" отримали торгові марки "Весела ферма", "Ічня" і "Полтавська ласунка" - у них рівень немолочного жиру перевищив 88%.
Більшість йогуртів підтвердили свою якість (тестування)
Більшість перевірених йогуртів підтвердили свою якість. Про це повідомив президент Центру експертиз "Тест" Валентин Безрукий на прес-конференції у Києві.
Опубликован закон о внесении изменений в законодательство о молоке и...
Закон о внесении изменений в Закон Украины «О молоке и молочных продуктах» относительно безопасности и качества молочных продуктов опубликован в газете «Урядовый курьер» 12 мая.
Переробників молока чекають "сировинні війни"?
У традиційних молочних продуктах (фасоване молоко, кефір, ряжанка, масло, сир, твердий сир тощо.) тепер заборонено використовувати жири і білки немолочного походження, а також будь-які стабілізатори і консерванти.
Производители высококачественного молока получат госдотации
Верховная Рада Украины приняла закон, стимулирующий производителей молока выпускать высококачественную продукцию.
Однин із найперших методів для збереження м'ясопродуктів, – це посол. М'ясо обробляли за допомогою солі і прянощів, що давало змогу зберігати його триваліший період. До того ж воно набувало...
Йододефіцит – це світова проблема. За офіційними даними, близько 2 млрд осіб потребують щоденної профілактики йододефіциту. В Україні використовують програму ЮНІСЕФ щодо контролю йодної...
Забезпечення галузі високоякісним борошном з відповідним вмістом білка – це проблема не тільки в Україні, а й у світі. Технологічні заходи при переробці борошна з низькими...
З 1 січня 2008 року чинними стають нові ДСТУ на м’ясо-ковбасні вироби. Зазначимо, що введення в дію нових стандартів відкладалося двічі. Останній раз Держспоживстандартом України видано...