Вітчизняне обладнання для вирощування грибів - є!

Фахівці компанії "Грибний дім" набули великого досвіду вирощування культивованих грибів – глив, печериць і шиїтаке. Вони розробляють сучасні технології виробництва цих делікатесних продуктів, виготовляють надійне обладнання, зокрема кліматичні системи, і пропонують їх партнерам.

Нове – добре забуте старе, але й дещо нове

Нині прянощі та спеції доповнюють смак продукту, визначають його аромат, впливають на смакові рецептори, а також позитивно впливають на травну систему, поліпшують обмін речовин. На нашому ринку цей сегмент продукції представлений в широкому асортименті від різних виробників. Одним з таких виробництв є компанія «Мілорд» (Росія). На українському ринку єдиним представником цього російського виробника спецій та прянощів є фірма «Тантал».

Машини, на яких готують хінкалі та багато іншого

Автоматичні лінії ЕА-100К виробництва компанії «ANKO», пропонує київська фірма «Гресь» (комерційний директор Сергій Гресь). Призначена вона не тільки для виготовлення хінкалі, а й булочок, просякнутих соком, булочок і пиріжків з начинкою, а також пельменів, равіолі, самос тощо.

Цілий рік зі свіжими ягодами та плодами

Спільне україно-чеське підприємство «Неріс» – одне з найбільших у Західному регіоні України, яке спеціалізується на заготівлі та переробці біо-продукції – ягід та грибів. Заснували його 1994 року у Луцьку і відтоді постійно модернізують. Компанія входить у «Солекс Агро Групп» із головним офісом в Чехії.

Нові традиції в грибному бізнесі

Донедавна про грибну промисловість України говорили мало. Польська продукція заполонила наш ринок, а ті невеликі підприємства, які почали працювати на початку 90-х років минулого століття, не могли конкурувати з потужними польськими виробниками. Нині грибна промисловість може похизуватися професійними підприємствами високого рівня. До таких належить ПКФ «Валентина ЛТД».

Грибівництво потребує підтримки держави. Про прибуткову галузь з...

Грибовиробництво – чи не єдина галузь в Україні, де ще залишилися „вільні” для бізнесу місця. За даними статистики, нині в Україні лише декілька грибних підприємств потужністю 3 тисячі тонн. А, до прикладу, в сусідній Польщі безліч виробників, які щомісяця постачають на ринок 30 тис. тонн субстрату, на якому десятки тисяч грибників вирощують готову продукцію.

Славомір Подгайний: «Там, де легко долаються кордони – співпраця...

 Польська фірма «Бюро ТТМ» розпочала свою діяльність в 1989 році, надаючи підприємцям консультаційні та проектні послуги. Нині – це одна з найпотужніших проектних контор, що виготовляє технологічні лінії та міні-заводи для малих та середніх підприємств плодоовочевого сектору.

„Єврокришка” для банок та консервації

ТОВ „Єврокришка” було створено у 1999 р. як спільне українсько-австрійське підприємство „Фогель і Ноот Україна” з метою впровадження на консервних заводах сучасних методів укупорювання за допомогою вакуумних кришок типу „твіст офф”.

«Тихе полювання» цілий рік, або Дещо про перспективи вітчизняного...

Організувати цілорічне вирощування грибів може практично будь-хто навіть у себе на дачі. А основне те, що грибівництво найвигідніше із усіх сільськогосподарських виробництв. Якщо, наприклад, картоплі за рік з одного квадратного метра збирають до 8 кілограмів, огірків – 4-6, помідорів від сили – 10-12, то набагато дорожча на ринку глива дає 80-100 кілограмів врожаю.

Розробка нового типу побутових приладів – холодильних апаратів з...

Одним з перспективних напрямів розвитку сучасної техніки, в аспекті енергозбереження, є розробка побутових приладів, які поєднують функції холодильного зберігання та теплової обробки харчових продуктів, напівфабрикатів та сільськогосподарської сировини.