«Культурне» кисломолочне виробництво
Закваски «Ceska-star» для м’якого сиру і сирного зерна
«Ремдеталь»: постійний діалог з клієнтом
Захист, безпека та доступність
Солодові екстракти – природні поліпшувачі.
Поліпшувачі полегшують роботу пекаря
Покращувачі та функції, які вони виконують
Болгарські традиції в українських продуктах
Виробництво заквашувальних культур в Болгарії має давню та багату традицію. Адже мікробіологи селекційну роботу здійснюють тут рокам. Одним із таких підприємств є відоме не тільки в Болгарії Genesis Laboratories – провідний виробник заквашувальних культур для кисломолочної продукції і сирів. В Україні її офіційним ексклюзивним представником є компанія «Лакта-Сервіс» створена на початку 2004 року.
Технологія виробництва кисломолочних напоїв
Широкий спектр натуральних заквасок