Модульные подовые печи от Eurofours - правильное решение для вкусной...

Для производства вкусной и ароматной выпечки всегда требуется качественное и специализированное пекарское оборудование. Подовые модульные печи – один из лучших вариантов для выпекания хлеба, пирогов, а также других хлебобулочных и кондитерских изделий. Именно в них можно получить безупречное качество продукции благодаря наличию каменного пода и системы пароувлажнения.

Современные эмульгаторы и стабилизационные системы в производтве...

Современный рынок масложировых продуктов (масла сливочного, спредов, паст масляных и сливочно-растительных, маргаринов) постоянно развивается и очень конкуретнтый. Производителям приходится постоянно анализировать ассортимент произведенной продукции, улучшать ее качество, потребительские свойства и снижать себестоимость. Чтобы достичь нужного технологического эффекта, предприятия используют емульгационные системы, эмульгаторы и стабилизаторы структуры продуктов. Известным на рынке производителем пищевых поверхностно-активных веществ является НПП «Электрогазохим». На собственной научно-технической базе предприятие разрабатывает и производит продукцию высокого качества в объемах, достаточных для нужд отечественных пищевых предприятий.

Юрий Косюк, председатель ОАО «Мироновский хлебопродукт», о своих...

Юрий Косюк, 41 год, обладатель $324,5 млн и №22 в рейтинге самых богатых людей Украины по версии журнала «Фокус», председатель правления ОАО «Мироновский хлебопродукт», – о своих первых больших деньгах: «Это была гора из разных купюр»

Украинские макаронники

Макаронная отрасль довольно привлекательна для инвестиций, даже несмотря на кризис.