Новий стандарт чистоти

Нині на ринку представлено в широкому асортименті мийні та дезінфекційні засоби як вітчизняних, так й іноземних виробників. Останнім часом чи не найбільший попит на концентрати від компанії «Профі МЗ». І це не дивно, адже підприємство динамічно розвивається, а продукція відповідає всім вимогам замовників.

«Вінчіторе»: з новою командою до нових висот

На основі «гігієнічного дизайну» сконструйоване все обладнання світового лідера у сфері вакуумної упаковки й упаковки в модифікованому газовому середовищі – німецької компанії «Multivac». Пакувальне обладнання цієї фірми займає 60% на світовому ринку термоформувальних машин, за допомогою яких запаковують як готовий продукт, так і свіже м’ясо. На українському ж ринку 70% усіх пакувальних машини – це термоформувальне обладнання «Multivac».

Смакуємо з користю для організму

Нині виробництво снеків – це доволі молода галузь харчової промисловості України. Та за останні 10–15 років ця продукція стала популярною серед споживачів як «компаньйон» до пива або легка перекуска. Задовольняють попит на цю продукцію здебільшого вітчизняні виробники снеків, серед яких – компанія «Захід ТМ». Це підприємство одне із перших налагодило випуск снеків, побудувавши завод практично з нуля.

Молочні ріки „Галичини”. Йогурти й маслянка з галицьким смаком

Чи є такі, що не ласували радехівськими йогуртами зі злаками, полуницею, лісовими ягодами чи маслянкою – калиновою, ванільною або чорничною від ТМ „Галичина”? Нині – це всеукраїнський молочний бренд, який бере початок на багатій галицькій землі – тихій та мальовничій Радехівщині.

Олег СУВОРОВ: «Розумні інвестиції сьогодні – ваш капітал завтра»

З початку цього року компанія «ФудПлант» і польська фірма «Євромаш» спільно організували виробництво допоміжного обладнання – дверей, столів тощо – для м’ясопереробної галузі. Вперше цей вид продукції «ФудПлант» продемонструвала на нещодавній виставці «Молочна і м’ясна індустрія».

Гігієна виробництва: чи варто економити?

Гігієна харчового виробництва – одна із тем, що постійно постає на різних  семінарах, форумах, виставках, колоквіумах тощо. Гігієна виробництва – не самоціль. Це лише спроба виділитися серед інших гравців ринку, зробити вищою якість продукції, а й засіб підвищення загального рівня культури виробництва.

Французи шукають нові ринки

Про проблеми молочної галузі в Україні, непорозуміння з експортом відповідної продукції на російський ринок, якість українського молока та багато іншого спілкувались в червні українські виробники молочної продукції та їхні французькі колеги на франко-українському колоквіумі молочної промисловості „Обладнання та технології для виробництва та переробки молока та молочних продуктів”, що відбувся в м. Києві.