Крохмалю, на жаль, бракуватиме

Раніше на 18 заводах України виробляли близько 60 тис. т крохмалю на рік – картопляного і кукурудзяного порівну. Нині неймовірними зусиллями вичавлюють лише 2 тис. т крохмалю, що, певна річ, не задовольняє усіх потреб.

Випічка з неповторним смаком та ароматом

Ароматизатори за європейським законодавством, вже давно не вважають харчовими добавками. В Європі чинна директива, що стосується ароматизаторів та регламентує виробництво, номенклатуру, дозування, етикетування продукції з використанням ароматизаторів. Широкий асортимент ароматизаторів, барвників та інших різноманітних добавок пропонує компанія „Меланж Маркет”.

Молочні ріки „Галичини”. Йогурти й маслянка з галицьким смаком

Чи є такі, що не ласували радехівськими йогуртами зі злаками, полуницею, лісовими ягодами чи маслянкою – калиновою, ванільною або чорничною від ТМ „Галичина”? Нині – це всеукраїнський молочний бренд, який бере початок на багатій галицькій землі – тихій та мальовничій Радехівщині.

„Укрпродмашбуд”: виробник – вітчизняний, комплектуючі –...

Чим може вирізнитися вітчизняний виробник обладнання від конкурентів, тобто від різноманітного устаткування, що пропонують на українському ринку іноземні фірми? Насамперед, надійністю та ціною, а також добрим знанням ринку та бажань споживача.

Там, де осінь солодка

Цьогорічні 11-та спеціалізована виставка кондитерської промисловості „SWEETS Ukraine/ Ласощі” та 18-та спеціалізована виставка продукції підприємств харчової промисловості „Продукти України” традиційно відбулись напередодні Дня харчовика в м. Києві.

Усе, щозроблено руками «Сан-про»

Науково-виробниче підприємство «Сан-про» цього року розширило асортимент своєї продукції і запропонувало її споживачам під новою торговельною маркою «Зроблено руками». Хоча сам логотип марки суттєво не змінився, та етикетки на консервованій продукції стали більш барвистими та привабливими.

Молочні продукти спеціального призначення

Молоко – унікальний продукт, створений природою. Воно забезпечує новонароджений організм усіма поживними речовинами, потрібними для його нормального росту та розвитку. Тому за багатством і різноманітністю харчових речовин молоко та продукти, виготовлені з нього є поза конкуренцією серед інших харчових продуктів та ідеальною основою для створення продуктів спеціального призначення.