Камера вакуумного охолоджування з насосною станцією типу SR-0A/PST - для охолоджування дрібно штучних виробів, пшеничних і змішаних сортів хліба Технічні характеристики SR-2A/2P
Ширина А (мм) 1100
Довжина В (мм) 3500
Висота С (мм) 3850
Підходить для всіх хлібопекарних візків з деками (мм) 580х780 або 580х980
Вага(техніка вакуумування) Приблизно 1200 кг
Розрядка до 12 мбар
Вакуумні насоси 3900 м³/ч
Електрична приєднувальна потужність 35 кВТ
Тиск повітря 6 бар
Управління Програмне управління SPS

- Тривалість процесу: прим. 4-6 хв./ візок на 18 поверхів євростандарту (але залежно від розважування виробів)
- Продуктивність: 12 візків/год., макс. 500кг тіста/год.
- На один візок з розмірами (ШхДхВ) 740 х 920 х 1800 мм
- Повністю виготовлена із високоякісної сталі 1.4301
- Двері з петлями з правого боку з пневматичним і магнітним затвором і оглядовим вікном
- Двері з екраном і "стічним" жолобом для конденсату
- Управління за допомогою ергономічно інтегрованого в двері - пульта управління
- З в'їзною рампою
- Станція вакуумних насосів "PST" оснащена таким чином:
- двома роторно-щілинними насосами фірми "Busch";
- одним пластинчастим насосом попередньої розрядки фірми "Busch";
- потужність всмоктування при 50 Гц. всієї станції PST до 3.700 м³ в годину - залежно від вологості;
- діапазон регулювання станції через групу вбудованих вентилів.
- З внутрішнім замкнутим циклом охолоджування

- Електроуправління:
- пульт управління "SPS - Bernecker & Rainer" - найновіше виконання з можливістю графічного відображення процесу охолоджування, що складається з 6-8 проміжних кроків/сегментів, які визначаються проміжним тиском і часу циклу;
- Обслуговування через плівкову клавіатуру;
- Відображення стану програми;
- Текстове і світлове оповіщення помилки;
- Прим. 15 різних програм охолодження, довільне програмування за допомогою кода-програми;

- Габаритні розміри установки у відповідності з установчим кресленням:
- Габаритні розміри складових частин установки:
- Насосна станція: .