Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
Ринок бобових культур в Україні протягом останніх декількох років стрімко зростає.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це пише AgroNews.
Так, загальне виробництво бобових (нут, квасоля, горох, сочевиця) складає в 2017 році близько 1,2 млн т, а світове виробництво в 2016 році склало понад 50 млн т.
Так, бобові ― важлива складова стійкого розвитку сільського господарства, оскільки вони «самостійно виробляють» легкодоступні для рослин азотні добрива, на основі азотфіксації із повітря.
Крім того, бобові стають трендом здорового харчування і традиційним продуктом в раціоні середнього класу населення світу.
Нагадаємо, прогноз світового споживання зернових знижено на 2,3 млн тонн.
Джерело: Agravery.com
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |