Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»

Так, на початку третьої декади серпня середня ціна закупівлі свинини живою вагою зафіксувалася на позначці 47 грн/кг, додавши 6% за тиждень. Протягом останнього тижня серпня свиней І категорії реалізуватимуть в середньому на 3% дорожче, ніж протягом 34.

За підсумками останніх торгів, більшість виробників реалізуватимуть продукцію на 1-2,5 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше, а верхня межа цінового діапазону перетнула «психологічну» позначку 50 грн/кг. Прискорення підйому цін надають дефіцит товарних свиней забійних кондицій та високий попит на тварин, які ще не досягли традиційної забійної маси, а також бажання переробників закупити поголів’я «на місцях» через ускладнення логістики заготівлі живця через поширення АЧС.

Джерело: Agravery.com