Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію


*********
Опитування
Опитування

Яким чином рекламуєте свій продукт на ринку?

Новини
У листопаді стартує передплатна кампанія всеукраїнських галузевих видань "Харчовик", "М'ясна індустрія" і "Пекарня та кондитерська".

Ізраїльські інвестори і виробники обладнання з промислового вирощування риби зацікавилися українським ринком. Ізраїльські вже займаються пошуком і відбором українських партнерів, що...

Більше новин за тегами
Статті

Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...

Більше статей за тегами
85
16.11.2012р.
Шоколад подорожчає через рекордний попит на сировину

Компанії, що переробляють какао-боби нарощують виробництво найшвидшими за два роки темпами для забезпечення рекордного попиту на шоколад, тим не менш, скорочення поставок із західної Африки може викликати дефіцит на світовому ринку вперше за три сезони. 

Про це повідомило агентство Bloomberg.

Переробка какао-бобів збільшиться на 4,9% за сезон, що почався 1 жовтня, прогнозують аналітики американської Commodities Risk Analysis LC, які відстежують ситуацію в цій сфері протягом 17 років. При цьому експерти, опитані Bloomberg, в середньому очікують підвищення цін на 7,8% - до 1665 фунтів стерлінгів ($ 2643) за тонну в першому півріччі 2013 року.

Компанії по переробці какао-бобів виробляють какао-порошок, який використовується для приготування їжі та в морозиві, а також масло, на частку якого припадає близько 20% шоколадної плитки. Виробники в цьому році скоротили випуск какао-порошку після зниження попиту на нього і використовували запаси масла для поставок компаніям, що випускають солодощі. Однак резерви вичерпалися, в той час як покупки шоколаду стали рости на тлі посухи і, як наслідок, поганого врожаю в країнах, які є основними постачальниками какао на світові ринки.

"Какао - це хороший варіант для покупки зараз", - відзначає президент Hackett Financial Advisors Inc. Шон Хекетт.

З початку року котирування ф'ючерсів підскочили на 12% на NYSE Liffe - до 1545 фунтів за тонну. Однак середня вартість какао в цьому році є найнижчою за останні чотири роки.

Ш.Хекетт прогнозує стрибок цін на 40% в першому півріччі 2013 року в порівнянні з нинішнім рівнем.

Попит на какао перевищить поставки на 101 тис. тонн у цьому сезоні, прогнозували у вересні аналітики Macquarie Group. При цьому світове виробництво зменшиться на 2,9% - до 3,85 млн тонн, через низький урожай в Кот-д'Івуарі, Гані, Індонезії та Нігерії. На ці чотири країни припадає 74% світового виробництва какао-бобів.

Експерти Rabobank International оцінюють дефіцит на світовому ринку какао на рівні 122 тис. тонн.

Продаж шоколаду за обсягом збільшаться в світі на 1,5% в цьому році після підвищення на 2,2% за підсумками 2011 року, прогнозує Euromonitor International. Однак очікується прискорення темпів зростання до 2,2% у наступному році і до 2,3% - в 2014 році.

Джерело: Аграрний тиждень.Україна

Теги та ключові фрази
www.harchovyk.com
Більше новин за тегами


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку



Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами
 Реклама: |
При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.