Закрити

  Авторизація

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію


*********
Опитування
Опитування

Чи берете Ви участь у галузевих виставках?

Виставки
Виставки

23-25 лютого 2012 р.

м.Одеса, Морський вокзал ,

13-15 березня 2012р.

Міжднародний виставковий центр, Броварський пр-т,15, м.Київ, Україна,

04 - 06 квітня 2012 р.

Україна, Київ,
Виставковий центр "КиївЕкспоПлаза", вул. Салютна 2 Б

04 - 06 квітня 2012 р.

Україна, Київ,
Виставковий центр "КиївЕкспоПлаза", вул. Салютна 2 Б

24-26 квітня 2012 р.

Міжнародний Виставковий Центр (Броварський проспект,15, м.Київ, Україна) ,
Новини
ЗАПРОШУЄМО ВАС ПЕРЕДПЛАТИТИ «Харчовик» та спеціалізовані видання «М’ясна індустрія», «Пекарня та кондитерська» і двічі на місяць отримувати різнопланові, оперативні, ділові новини про...

Спалах африканської чуми свиней зафіксований в Курській області Росії, поширення захворювання загрожує кільком сусіднім регіонам, у тому числі і Україні.

Більше новин за тегами
Статті

Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...

Більше статей за тегами
81
06.10.2011р.
Шоколад стане дефіцитом до 2050 року
Шоколад може стати делікатесом до 2050 року через катастрофічну зміну клімату.

Про це йдеться в доповіді Міжнародного центру тропічного сільського господарства.
На думку експертів, через 40 років середня температура на заході Африки зросте на 2,3 градуси за Цельсієм, що зробить клімат Гани і Кот-д'Івуара непридатним для вирощування какао-бобів, повідомляє Gazeta.ua.
Глобальна індустрія шоколаду, обсяги якої оцінюють в $ 9 млрд, отримує майже половину какао з ферм цих держав.
Як відзначають автори дослідження, какао-боби на заході Африки є еквівалентом готівкових грошей.
"Багато фермерів використовують какао як банкомати. Вони набирають зерна в тари та обмінюють його на медичні послуги або платять ними шкільні збори. Крім того, що обсяги вирощуваного в Гані і Кот-д'Івуарі какао грають стратегічно важливу роль для всієї індустрії шоколаду, какао є фундаментальною основою "нормального життя жителів західної Африки", - йдеться в звіті
На думку експертів, фермери почнуть відчувати вплив кліматичних змін уже в 2030 році.
Раніше найбільший виробник шоколадної продукції Barry Callebaut (постачальник шоколаду для Nestle і Hershey) висловлював побоювання, що дефіцит шоколаду і зростання цін на какао можуть спровокувати зниження споживання продукту.

Теги та ключові фрази

Більше новин за тегами


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Додати до закладок Підписатись Версія для друку



Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Пропозиції, що можуть Вас зацікавити
Більше пропозицій за тегами
 Реклама: |
При використанні матеріалів посилання на www.harchovyk.com (для інтернет ресурсів з гіперссилкою) обов'язкове.