Екзотика по-українськи

Ставлення до страусиного м’яса в Україні нині неоднозначне. З одного боку, екзотику полюбляють споживати усі, але не щоденно, бо є більш звичні і дешевші сорти м’яса. Тимчасом фахівці говорять, що регулярне вживання м’яса страуса в їжу позитивно впливає на організм людини.

На полицях – здорова їжа!

Сучасний споживач харчових продуктів керується новим принципом – нині для нього важливіше не стільки «смачно», як «корисно». Відтак, кожен продукт, який він споживає, повинен бути безпечним, багатим на корисні речовини, містити у достатній кількості вітаміни та мінерали тощо.

"Львівські дріжджі" – стабільна якість та безпечність

За останні роки кількість харчових підприємств, які впровадили систему управління якістю ISO 9001-2001, в Україні зросла приблизно вп’ятеро. Але сертифікат на систему якості – це лише перший крок до визнання на європейському ринку, бо ж набагато важливішою є безпечність продукту: виробник має гарантувати, що продукт не зашкодить здоров’ю і життю людини.