Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

В період з 8 по 12 грудня поточного року ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках країни демонстрували різноспрямовану динаміку.

Так, ціни на овочі борщового набору протягом аналізованого періоду майже не змінились.

Водночас на ринках «Столичний» і «Шувар» подешевшали помідори. Так, на ринку «Столичний» їхня вартість знизилась з 22-25 грн/кг до 18-25 грн/кг, а на «Шуварі» ― з 20-22 грн/кг до 15-18 грн/кг.

У фруктовому сегменті значних змін протягом аналізованого періоду не спостерігалось, лише відзначались деякі коливання вартості цитрусових.

Так, на ринку «Столичний» вартість апельсинів зросла з 23-25 грн/кг до 23-37 грн/кг, в той час як на ринку «Шувар» зазначений товар подешевшав з 32-33 грн/кг до 23-25 грн/кг.

Аналогічна ситуація спостерігається і з вартістю лимонів, які на «Столичному» подорожчали (із 25-30 грн/кг до 27-30 грн/кг), а на «Шуварі» подешевшали (з 30-31 грн/кг до 27-29 грн/кг).

Разом з тим, на ринку «Шувар» продовжилось зростання ціни гранатів. Протягом аналізованого періоду їхня вартість підвищилась із 37-38 грн/кг до 45-50 грн/кг.