Учитывая опыт признанных производителей и вкусы отечественного потребителя "Центр пекарей" запустил в промышленное производство концентрат для изготовления пончиков и донатсов «Пампушок 10%».
Наш продукт позволяет получить легкое, рыхлое изделие с эластичным мякишем и сухой поверхностью, препятствующей проникновению жира внутрь, тесто прекрасно взаимодействует с любым наполнителем. Преимущества «Пампушка 10%»:
- Простой в использовании, сокращает время приготовления готового изделия.
- Обеспечивает стабильную структуру теста и форму изделия.
- Уменьшает потери влаги в готовой продукции при хранении.
- Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий.
- Способствует получению большего объема, приятного вкуса и аромата изделий.