Директор ГС «Укргрибпром»: Рентабельність виробництва грибів...
Українські ферми вирощують приблизно 50 тисяч тонн грибів на рік, переважна більшість з яких – це печериці. Для порівняння: у сусідній Польща завдяки грантам від ЄС культивують більше 370 тис. тонн грибів щороку. Чому дотації для грибників залишаються не більше ніж мрією, та наскільки рентабельним є цей бізнес в Україні – у інтерв’ю Agravery.com розповів виконавчий директор ГС «Укргрибпром» В’ячеслав Ішутін.
В 2017 експорт українських печериць збільшився в 12,5 разів
За результатами 2017 року Україна експортувала 533 тонни печериць на $480 тис., що у 12,5 раз більше, ніж у 2016 році (42,6 тонни на $37,8 тис.)
Ціни на печерицю продовжують зростати
В умовах дефіциту грибів на господарствах ціни продовжують зростати.
Виробники грибів нарощують потужності перед постом
Власники грибних підприємств, передбачаючи збільшення попиту на печерицю, нарощують виробництво.
Українські аграрії починають закладати плантації трюфелів
Вінницький аграрій Олександр Джига хоче стати не тільки конкурентом французам і італійцям, а й перш за все знову зробити Поділля трюфеля краєм.
Всі партії білого гриба з України законтрактовані на кілька років...
Печериці почали стрімко дорожчати
Потепління принесли пожвавлення на грибний ринок, і на цьому тижні ціни на печериці почали рости.
Протягом тижня вартість печериць зросла на 8-9 гривень
Понеділок минулого тижня був відзначений зростанням відвантажувальних цін на печериці. Спочатку тенденція до зростання спостерігалась в Києві та області, а протягом тижня ― в усіх регіони України.
Ціни на печериці продовжують зростати
У понеділок, як і раніше зберігається нестача печериці у більшості грибних господарств України.
Під Києвом знайшли рідкісний гриб за 20 тис. гривень
Під Києвом, у населеному пункті Васильків місцевий житель виявив делікатесний гриб — білий трюфель — вартістю близько 20 тисяч гривень.
На грибному ринку ажіотажний попит
Виробництво грибів в Україні дорожчає
Нові податки в Україні змусять подорожчати компост.
Ринок печериць: пропозиція висока, попит — низький
На ринку фіксується явне переважання пропозиції над попитом. Особливо це помітно у київських господарств.
Печериця стабільно додає в ціні
Через брак в достатній кількості вільного гриба, робоча ціна на печерицю у київських господарств сьогодні 23,0-24,0 грн / кг.
Ціна на білий гриб зросла вдвічі
На ринках України, незважаючи на тривалу посуху, масово продають лісової білий гриб. Ціни зросли вдвічі, порівняно з минулими роками.
Грибний сезон: пропозиції печериці на грибних фермах збільшилися в...
Пропозиції про продаж у київських грибних господарств збільшилися в рази, і як наслідок, ціни на печериці в результаті «боротьби» за покупця знижуються.
Грибний сезон: ціни на печерицю зростуть
Зараз намічається тенденція, що якісний гриб буде рости в ціні. Основні передумови для цього, це те, що дуже малим грибним фермам, в умовах аномальної спеки, вдалося на виході зібрати якісної продукції.
На ринку печериць почалось пожвавлення
В Україні в кінці минулого тижня спостерігалося деяке пожвавлення у продажах печериць на ринках
Дефіцит якісних грибів в Україні дозволяє утримувати високі ціни на...
Дефіцит якісних грибів в Україні дозволяє утримувати високі ціни на продукцію. Станом на 2 червня, у грибних господарств України ціна, в середньому, від 20,0-23,0 грн/кг.
