Якої інформації на нашому порталі Вам би хотілося бачити більше?
Погоджено ветеринарний сертифікат для експорту молока та молочної продукції з України до Королівства Саудівська Аравія.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це повідомляє agrotimes.net.
Високий попит на високоолеїнову олію соняшнику пояснюється її унікальними властивостями для споживачів (високим умістом олеїнової кислоти – до 95%, вітаміну Е та омега-9) та економічною вигідністю для харчової промисловості.
Зокрема, високоолеїнова олія має тривалий цикл використання у процесі смаження за високих температур, мала кількість насичених жирів — не більше за 10%, триваліший період зберігання, як порівняти зі звичайною соняшниковою олією.
Сьогодні наявні в Україні потужності дозволяють переробити приблизно 500 тис. тонн високоолеїнової сировини.
Джерело: Agravery.com
Додати до закладок | Підписатись | Версія для друку |