Дата и место проведения: 18 апреля 2019, г. Киев, ул. Липковского 1а, РК «Ультрамарин».
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
а даними Державної служби статистики України станом на 1 березня 2019 року в Україні налічують 3 млн 517,3 тис. голів, що на 2,6% менше, ніж на відповідну дату минулого року.
Про це повідомляє Яна Музиченко аналітик Асоціації виробників молока.
В промисловому секторі зниження поголів'я склало теж 2,6% — 1 млн 148,4 тис. голів. Наростити ВРХ вдалося лише Тернопільській (30,9 тис.; +6,2%) та Житомирській (56,9 тис.; +1,6%) областям. Скорочення поголів'я в присадибному секторі склало 2,5% — до 2 млн 368,9 тис. Нарощували чисельність Луганщина (40,3 тис.; +25,2%), Вінниччина (169,3 тис.; +4,1) та Сумщина (71,7 тис.; +2,3%).
Загальна чисельність корів станом на 1 березня склала 1 млн 925,4 тис. (-3,3%). 465,5 тис. (-0,8%) з яких сконцентровано в сільськогосподарських підприємствах, а 1 млн 459,9 тис. (-4,4%) в господарствах населення.
Виробництво молока у січні-лютому поточного року скоротилося на 0,6% та склало 1 млн 139,7 тис. т. Вітчизняними підприємствами було вироблено 434,8 тис. т молока (38,2% в загальні структурі), що на 0,5% більше, ніж за аналізований період минулого року. В той же час, обсяг молока виробленого господарствами населення зменшився на 2,9% — до 704,9 тис. т (61,8% в загальні структурі).
Найбільше промислового молока було вироблено у Полтавській (66,1 тис. т.; -2,9%), Черкаській (45,9 тис. т.; -2,8%) та Чернігівській (38,5 тис. т; +1,6%) областях.
Джерело: Agravery.com
Підписатись |