Электрошкаф «Дачник-4
Электрошкаф «Дачник-4» предназначен для заготовки в домашних условиях фруктов, овощей, ягод, грибов, лекарственных и огородных трав, мяса, рыбы и других продуктов растительного происхождения методом сушки, а также подогрева пищи и приготовления диетических блюд.
Кроме того, электрошкаф может использоваться для обеззараживания и подсушки макаронных изделий, различных круп, муки и т.п. Консервирование продуктов растительного происхождения сушкой является традиционной технологией. Сушка в электросушилках с инфракрасным излучением позволяет максимально сохранять в высушенном продукте витамины, ферменты и другие важнейшие свойства; обеспечивает стерилизацию продукта и т.д.
Технические требования:
Питание электрошкафа осуществляется от электросети переменного тока напряжением 220 В
1. Объем загружаемого продукта кг (л): 7 (30).
2. Потребляемая мощность, кВт: 0,4 - 0,8.
3. Габаритные размеры, мм:
- ширина 340
- длина 430
- высота 590.
4. Температура в зоне сушки,0С: 40 – 70.
5. Температура на втором сверху выдвижном противне при подогреве пищи,0С: 95.
6. Масса электрошкафа без упаковки - 14кг
7. Срок службы: не менее 10 лет.
Электрошкаф относится к приборам 1 класса согласно ГОСТ 52161.1-2004. Защита от поражения электрическим током обеспечивается основной изоляцией и защитным заземлением. Внутри корпуса сушильного шкафа смонтирована секция с трубчатыми излучателями (электронагревателями), задающими определенный диапазон инфракрасного излучения.
В корпусе электрошкафа имеются направляющие, по которым через проемы в передней стенке вставляются сетчатые противни и находящийся внизу поддон, предназначенный для сбора продуктов, осыпающихся в процессе сушки через сетчатые противни.
Электрошкаф имеет откидную металлическую крышку, которая при сушке продуктов может занимать одно из трех положений в зависимости от влажности исходных продуктов и температуры су