20-21 вересня 2017 р. відбудеться XI міжнародна науково-практична конференція «Пакувальна індустрія (технічні рішення в рамках ініціативи Save Food»), яка відбудеться в готельно-ресторанному...
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це йшлося під час Національного Дня Картоплі, що проходить сьогодні на Житомирщині.
Як зазначив Микола Гордійчук, віце-президент Асоціації виробників картоплі, це на 2 млн тонн більше ніж у 2015.
«З огляду на тенденції, скоріше за все, картопля по західному кордону цьогоріч буде дешевшою. Наразі, у зв’язку з погодними умовами, на ринку картоплі відчувається дефіцит. Гуртова ціна нині коливається у межах 3,50-4,40 грн/кг, а в магазинах — 5,00-5,50 грн/кг», — розповів експерт.
Крім того, пан Гордійчук анонсував презентацію стратегії розвитку галузі картоплярства. За його словами це відбудеться наприкінці вересня - початку жовтня цього року.
«Наразі ми бачимо два можливі напрямки розвитку — експорт і переробка. Щодо останньої, вигідною вона стане при врожайності 50-55 тонн/га (зараз маємо 27-30 т/га). Лише з такими показниками ми можемо успішно розвивати галузь. Щодо даних про якість продукції й експортні ринки, які можуть зацікавити наших виробників — детальніше поговоримо у вересні-жовтні, коли будуть ґрунтовніші дані», — розповів пан Гордійчук.
Джерело: Agravery.com
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
21/08/2017
|
61
|