20-21 вересня 2017 р. відбудеться XI міжнародна науково-практична конференція «Пакувальна індустрія (технічні рішення в рамках ініціативи Save Food»), яка відбудеться в готельно-ресторанному...
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»
Так, на початку третьої декади серпня середня ціна закупівлі свинини живою вагою зафіксувалася на позначці 47 грн/кг, додавши 6% за тиждень. Протягом останнього тижня серпня свиней І категорії реалізуватимуть в середньому на 3% дорожче, ніж протягом 34.
За підсумками останніх торгів, більшість виробників реалізуватимуть продукцію на 1-2,5 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше, а верхня межа цінового діапазону перетнула «психологічну» позначку 50 грн/кг. Прискорення підйому цін надають дефіцит товарних свиней забійних кондицій та високий попит на тварин, які ще не досягли традиційної забійної маси, а також бажання переробників закупити поголів’я «на місцях» через ускладнення логістики заготівлі живця через поширення АЧС.
Джерело: Agravery.com
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |