Современный рынок масложировых продуктов (масла...
Международный форум пищевой промышленности и...
Международный форум пищевой промышленности и...
- 2018 рік не був легким для виробників цукру через світовий профіцит і, як
наслідок, низькі ціни. Експортні поставки знизилися на 27% порівняно з
попереднім маркетинговим роком. Виробники оцінили ситуацію заздалегідь і в цьому
році ми побачили зменшення посівних площ цукрового буряку та скорочення кількості
працюючих заводів. Але цукру для забезпечення внутрішніх потреб країни нам
вистачить.
Були і позитивні моменти, як-от
дерегуляція ринку цукру. Кілька останніх років «Укрцукор» спільно з профільним
міністерством працювали над відміною квот на виробництво цукру та встановлення
мінімальних цін на цукор та цукровий буряк, адже таке втручання держави в
ринкові процеси цілком неефективне. 4 вересня депутати проголосували за
законопроект №4532 «Про визнання такими, що втратили чинність, деяких законів
України щодо державного регулювання виробництва і реалізації цукру».
Про тенденції на ринку цукру. Основне
завдання бізнесу - бути прибутковим і відповідати сучасним ринковим
умовам, адже ніхто не хоче працювати збитково. Слід зауважити, що всі цукрові
заводи України були побудовані ще за часів сСоюзу, тому, найперше завдання
галузі – це модернізація. Усі підприємства планомірно здійснюють реновації, оновлюють
обладнання та покращують технології виробництва. Доказом цього слугує те, що
минулого сезону виробництво цукру І-ої (вищої) категорії сягнуло майже 50%
(порівняно з 17% попереднього року). Щоб бути конкурентними на міжнародній
арені, виробники мають відповідати світовим вимогам, тому на наступний рік маємо
на меті довести виробництво цукру І-ої категорії до 70%.
Найбільш вагомими в структурі
собівартості виробництва цукру є витрати на енергоносії. Тому, ще одне головне
завдання – підвищити енергоефективність.
Минулий цукровий сезон був
профіцитним – надлишок становив близько 10 млн т цукру. В таких умовах варто
думати про диверсифікацію, тож українські цукровари активно працюють в цьому
напрямі. В Україні уже функціонує 2 біогазових та 2 біоетанольних підрозділи на
цукрових заводах, ще кілька зараз проектують.
«Укрцукор» – це добровільне
об’єднання представників цукрової галузі, тому основне завдання асоціації - сприяння розвитку цукрової промисловості. Враховуючи світову кон’юнктуру,
в наступному сезоні доведеться поборотись за ринки збуту, оскільки, за нашими
підрахунками, світовий дефіцит триватиме й наступного сезону.
Окрім того, ще одним важливим
завданням асоціації є навчання та підготовка кадрів цукрових заводів. З цією
метою «Укрцукор» випускає спеціалізований журнал, а також систематично організовує
навчальні конференції і семінари.
Відстоювання інтересів цукровиків - також серед пріоритетів об’єднання. Головним завданням на наступний рік є зниження митних ставок на ввезення обладнання для підприємств цукрової промисловості.
Якимів Мар'яна
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
Приватному виноробу для благородних напоїв
Для багатьох професіоналів і аматорів виноробство стало стилем життя або цікавим хобі. Тож не дивно, що кількість невеликих господарств і виноробів-аматорів збільшується в усіх виноробних країнах і навіть у регіонах, де промислового виноградарства не існувало. Розвивається приватне виноградарство й виноробство і в Україні.
Фрукти й овочі сонячної Македонії
Македонська компанія «ГЕНЕЛ» створена у 1993 р. Її структурний підрозділ «ГЕНЕЛ АГРО» експортує свіжі, заморожені і консервовані овочі та фрукти, молочні продукти (бринзу і сир) і вишукані македонські вина.
16/03/2019
|
434
|
14/03/2019
|
711
|
14/03/2019
|
576
|
14/03/2019
|
784
|