Про це пише Delo.ua.

Якщо говорити про зростання вартості курятини за 8 місяців поточного року, то вона в середньому зросла на 2% і наразі складає 39,7 грн/кг.

«Зростання цін пов'язане зі збільшенням вартості виробничих ресурсів. Так, наприклад, вартість фуражної пшениці станом на серпень 2016 зросла на 31% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Ціни на ячмінь зросли на 16%», — відзначає експерт «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Євген Дворник.

За його словами, зростанню цін на курятину сприяє також високий попит на продукцію з боку населення. На тлі економічної кризи українці стали частіше купувати курятину, скоротивши при цьому споживання «червоного» м'яса (свинини і яловичини).

Крім того, українські виробники наростили експорт м'яса птиці за 7 місяців поточного року на 45% — до 131 тис. тонн. У той же час виробництво курячого м'яса за вказаний період зросло на 4,5% — до 673,4 тис. тонн.

До того ж, продаж курятини на зовнішні ринки приніс Україні 156,8 млн дол. (дані за сім місяців 2016 року). За аналогічний період минулого року на експорті дав 125,4 млн дол.

Зазначають, що основними ринками збуту для України залишаються країни Азії, Африки та Близького Сходу. Зокрема, в країни Азії за 6 місяців 2016 року українські виробники відвантажили 50,7 тис. тонн курятини. У країни Африки експортували 20,7 тис. тонн, на Близький Схід — 19,5 тис. тонн.

Відвантажує м'ясо Україна і в ЄС. В межах квоти є можливість поставляти 16 тис. тонн охолодженого і 20 тис. тонн замороженого курячого м'яса. Україна вибирає всю квоту на поставку охолодженого м'яса.

Джерело: Agravery.com