Сьогодні вартість кавової індустрії оцінюють в 19 млрд. доларів, а кожен день у світі випивають більше 2,25 млрд чашок кави. Однак результати недавнього дослідження «A Brewing Storm» свідчать про те,...
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
За підсумками перших семи місяців 2016 року, порівняно з аналогічним періодом минулого року, виробництво борошна в Україні скоротилося на 7,1% до 1 млн тонн.
Про це згідно з даними Держхарчопрому пише «ПроАгро».
В тому числі, в липні 2016 року виробництво борошна склало 148,4 тис. тонн, що хоч і на 12,5% вище рівня попереднього місяця, проте все ще не дотягує на 7,1% до результатів липня 2015 року.
Крім того, виробництво круп в Україні в січні-липні 2016 знизилося на 5% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, склавши 120,6 тис. тонн.
Але в липні обсяг виробництва круп все ж перевищив результати як попереднього місяця (на 33%), так і червня минулого року (на 11,7%), склавши 18,9 тис. тонн
Загальне зниження виробництва круп в поточному році пов'язане, перш за все, зі скороченням виробництва гречаної крупи в зв'язку з низьким торішнім урожаєм зерна цієї культури.
Виробництво продуктів переробки зерна в Україні, т:
|
Продукція |
Липень |
Червень |
Зміна (%) липень 2016 до |
Липень |
Зміна (%) липень 2016 до червня 2015 |
Січень-липень 2016 |
Січень-липень 2015 |
Зміна (%) 2016 до |
Залишок на 01.08.2016 |
|
Борошно (всього) |
148 411 |
131 924 |
12,5% |
159 719 |
-7,1% |
1 034 929 |
1 112 542 |
-7,0% |
40 636 |
|
Крупи: |
18 917 |
14 220 |
33,0% |
16 928 |
11,7% |
120 666 |
127 034 |
-5,0% |
6 994 |
|
Гречана |
1 613 |
3 020 |
-46,6% |
2 140 |
-24,6% |
20 100 |
32 220 |
-37,6% |
517 |
|
Кукурудзяна |
5 633 |
4 276 |
31,7% |
4 156 |
35,5% |
37 286 |
35 561 |
4,9% |
2 224 |
|
Горох |
7 505 |
1 877 |
299,8% |
7 384 |
1,6% |
32 592 |
32 866 |
-0,8% |
1 995 |
|
Вівсяна |
69 |
130 |
-46,9% |
44 |
56,8% |
1 083 |
890 |
21,7% |
16 |
|
Ячна |
741 |
824 |
-10,1% |
814 |
-9,0% |
5 498 |
7 029 |
-21,8% |
517 |
|
Рисова |
2 153 |
2 068 |
4,1% |
1 676 |
28,5% |
9 845 |
6 863 |
43,5% |
675 |
|
Перлова |
595 |
797 |
-25,3% |
458 |
29,9% |
5 186 |
5 343 |
-2,9% |
305 |
|
Пшоно |
608 |
1 228 |
-50,5% |
256 |
137,5% |
9 076 |
6 262 |
44,9% |
745 |
|
Комбікорми |
479 670 |
509 421 |
-5,8% |
525 693 |
-8,8% |
3 641 226 |
3 631 048 |
0,3% |
40 535 |
|
Крохмаль |
5 648 |
5 868 |
-3,7% |
6 294 |
-10,3% |
34 880 |
38 613 |
-9,7% |
1 497 |
Джерело: Agravery.com
Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:
| Підписатись |
