Закрити

 

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
3932
04.01.2011р. |
Вишукана колекція добірних ароматів
Ароматизатори застосовують практично в усіх сферах харчової промисловості. Найпопулярніші вони є у кондитерській, молочній, напоєвій галузях та при виробництві напівфабрикатів. Більшість ароматизаторів на українському ринку – це імпортована продукція. Та останнім часом вітчизняне виробництво набирає обертів, і наша продукція стає активним гравцем ринку.

Вітчизняна компанія «Тейст-Дизайн» виготовляє ароматизатори й ароматичні композиції для різних галузей харчової промисловості – кондитерських виробів, випічки, напоїв, молочних продуктів, харчових концентратів. На базі науково-виробничої лабораторії фахівці компанії проводять дослідницькі розробки зі створення нових видів харчових ароматизаторів та ароматичних композицій, щоб мати змогу задовольнити будь-які запити клієнтів.

«Головною конкурентною перевагою нашої компанії є унікальна колекція ароматизаторів, яка відповідає високим вимогам найвибагливіших клієнтів, враховуючи індивідуальні особливості кожного з них. Продукція захищена від підробки і виготовлена під зареєстрованою торговою маркою «Тейст-Дизайн». Застосування наших ароматизаторів не потребує змін у технологічному процесі, прийнятому на виробництві, а завдяки професіоналам та якісному обладнанню можемо розробляти індивідуальні рецептури. Своїм клієнтам ми надаємо комплект нормативно-технічної документації та безкоштовні зразки продукції для проведення досліджень», – зазначила технолог «Тейст-Дизайну» Марина Шикула.

У компанії нам розповіли, що найпопулярнішим ароматом нині є ваніль, водночас, технологія виробництва цієї пряності – одна із найважчих. Загалом фахівці «Тейст-Дизайну» розробили близько 1 тис. найменувань ароматизаторів й ароматичних композицій. Серед них такі традиційні аромати, як фруктово-ягідні, цитрусові, вершково-фруктові, молочно-ірисні, ванільно-вершкові, ромові, лікерні, коктейльні, кавові, горіхові і мигдальні, шоколадні, медові, м’ятні. До інноваційних оригінальних відкриттів належать ароматизатори «Фруктовий щербет», «Шварцвальдський вишневий торт», «Бурфі», «Гранд Марньє» (лікер), «Сабле-Бретон» (шоколад), «Марципан», «Рахат-лукум» та інші.
«Однією з останніх наших розробок є ароматизатор «Узвар», – розповідає Марина Шикула. – Після проведення досліджень вітчизняного ринку безалкогольних продуктів ми зрозуміли, що класичні напої типу «Лимон», «Апельсин», «Лимонад», «Дюшес» уже втратили популярність. Натомість міцні позиції посідають «складні» напої: холодні чаї, морси, енергетичні, функціональні напої тощо. Саме тому ми вирішили розробити аромат «Узвар». До переваг його застосування належать: простота технологічного процесу, невисока собівартість готового продукту, мікробіологічна чистота, а також те, що продукт не змінює своїх властивостей під впливом зовнішніх факторів».

Зазначимо, що підприємство «Тейст-Дизайн» було створене на основі унікального досвіду відомих виробників харчових інгредієнтів. Нині партнерами компанії є лідери з виробництва харчових ароматизаторів, які, згідно з даними незалежного експерта з виробництва ароматизаторів й ароматичних речовин «Leffingwell & Associates», входять до найкращої світової десятки. Фахівці «Тейст-Дизайну» розробляють ароматизатори на основі натуральних та ідентичних натуральним ароматичних матеріалів і виключають застосування матеріалів зі статусом синтетичних, а виробничі цехи обладнані якісними європейськими установками – усе це є суттєвою перевагою компанії над конкурентами.
Наталя КУЗЬО
ароматизатори в кондитерській, Марина Шикула, технолог компании «Тейст-Дизайн», ромовий ароматизатор, тейст дизайн, наталя кузьо, приправ, вишукані продукти, Сабле Бретон Шоколад, вишукані композиції з продуктів харчування фото, продукти


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Підписатись

Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



Інші статті
23.09.2010р.

Розмаїття у кількості, стабільність – у якості

Компанія «Фудактів» давно працює на українському ринку інгредієнтів. Завдяки стабільно високій якості продукції й професіоналізму працівників компанія зуміла посісти провідні позиції на ринку та заслужила довіру клієнтів. Фахівці пропонують лише якісну продукцію, яка відповідає усім вимогам міжнародних і українських стандартів.

22.09.2010р.

Нове – добре забуте старе, але й дещо нове

Нині прянощі та спеції доповнюють смак продукту, визначають його аромат, впливають на смакові рецептори, а також позитивно впливають на травну систему, поліпшують обмін речовин. На нашому ринку цей сегмент продукції представлений в широкому асортименті від різних виробників. Одним з таких виробництв є компанія «Мілорд» (Росія). На українському ринку єдиним представником цього російського виробника спецій та прянощів є фірма «Тантал».

 10/08/2014
174

EGH
 05/08/2014
147
 Реклама: |