Благодаря новым техническим решениям, внедренным при производстве тестоделительных машин компании "Кумкая", специальное режущее устройство и вакумный захватный механизм позволяют обрабатывать даже очень нежные сорта теста. Резка может производиться на трех различных скоростях, что позволяет регулировать скорость резки в зависимости от производимого обьема. По желанию заказчика в качестве фасадного материала может быть использована нержавеющая сталь, пластик европейского стандарта или сталь с электрической порошковой покраской.