Международная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности,
Украина, Киев, Выставочный Комплекс "АККО Интернешнл"
У січні-травні поточного року в Україні зросло виробництво яєць та м'яса, в той час як виробництво молока скоротилось.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це в розповів виконавчий директор «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин, пише «ГолосUA».
«У нас стрімко падає кількість поголів'я, відповідно, падають обсяги виробництва м'яса, тому тенденція зростання цін триватиме. Причому тенденцію до зростання цін ми спостерігаємо ще з початку цього року, незалежно від того, святкові дні чи ні», ― заявив експерт.
Пендзин додав, що м'ясо, яке ми вживаємо на сьогодні, невисокої якості, зокрема, курятина.
«Структура м'яса, яке ми вживаємо, досить погана, у нас дуже багато неякісної курятини. Для порівняння, в Європі люди їдять 50% яловичини, 30% свинини і 20% курятини. Українці їдять 56% курятини, 12-13% яловичини, а решта ― свинина. А курятина на сьогоднішні ― це суцільна хімія», ― зазначив він.
Джерело: Agravery.com
Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:
| Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
|
02/06/2017
|
100
|
Контактная информация
Реклама на портале
RSS-канали порталуСоздание сайта - Веб-студия “Бренд-А”
