Виробництво казеїну в Україні знову стає більш вигідним, ніж виробництво сухого молока. Ціни попиту на молочний казеїн знижуються, але не так сильно, як на сухе знежирене молоко (СЗМ).
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
На українському ринку вершкового масла спостерігається спадаюча тенденція — ціни протягом серпня знизились на 5%.
«Можна чекати подальшого падіння ціни, адже на осінь завжди ціна дещо знижується — це світова тенденція. І Україні для того, щоб експортувати вершкове масло, потрібно також знижувати ціни, особливо після заборони експорту до Росії», — говорить аналітик консалтингової компанії «ААА» Марія Колесник.
Учасники ринку зазначають, що стабілізувати ситуацію з цінами могли б закупівлі з Аграрного фонду. Але за інформацією «Інфагро», фонд не проводить запланованих закупівель масла, хоча журналісту ІА «Агравері» не вдалося підтвердити чи спростувати цю інформацію. На думку Марії Колесник, закупівлі будуть, але в нинішніх же умовах на це не вистачає коштів у бюджеті.
Детальнішу інформацію про ситуацію на молочному ринку можна буде дізнатись на Голландському дні молока, який відбудеться 17 вересня на базі ПП «Агрофірма "Розволожжя"», с. Гайворон, Володарський р-н, Київська область.
Джерело: Agravery.com
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
08/09/2014
|
199
|