Виробництво казеїну в Україні знову стає більш вигідним, ніж виробництво сухого молока. Ціни попиту на молочний казеїн знижуються, але не так сильно, як на сухе знежирене молоко (СЗМ).
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Джерело: ubr.ua
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
08/09/2014
|
199
|