Про це повідомили в асоціації «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

Як відзначають в УКАБ, в результаті складних торговельних відносин з Росією в останні роки спостерігалася певна переорієнтація виробництва молочної продукції: скорочення виробництва сирів і зростання виробництва іншої молочної продукції. 

Цього року відносини з Росією ускладнилися і вже на початку квітня Росія заборонила експорт сирів для ряду українських підприємств.

За результатами перших шести місяців виробництво жирних сирів скоротилося на 18,5% порівняно з першим півріччям 2013 р. і склало 66 тис. т. Зате зросло виробництво іншої молочної продукції, в першу чергу, масла і сухого знежиреного молока. Виробництво масла в першому півріччі підвищилося на 34% - до 55,8 тис. т. 

Разом з виробництвом цих молочних продуктів виріс і їх експорт. Основними експортними ринками збуту для сухого молока були Казахстан, Росія, Бангладеш, Нігерія, Єгипет та інші.

Джерело: агропортал Latifundist.com