Україна володіє значним потенціалом у борошномельної галузі. Про це в інтерв'ю «АПК-Інформ» розповів керівник борошномельного напрямку групи Lauffer Ярослав Білоусов.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Про це повідомляє лондонська газета The Times, передає ИТАР-ТАСС.
"Новий продукт Palcohol отримав на днях від влади США, що контролює харчовий ринок країни, всі необхідні ліцензії", - зазначає видання.
Найближчим часом в магазинах різних країн світу, а також через торгові інтернет-портали можна буде купити упаковки сухої горілки і рому. У такі порошки досить додати склянку води, щоб отримати напій.
Технологія виробництва Palcohol створена відомим фахівцем в області алкогольних напоїв американцем Марком Філіпсом. Вона відрізняється від уже наявних способів виробництва сухого спирту і порошкового алкоголю, які продаються в деяких країнах, включаючи Німеччину, Нідерланди і Японію.
За словами Філіпса, одна з особливостей Palcohol полягає в тому, що алкогольні порошки можуть додаватися в різні кулінарні страви і тим самим "надавати їм нове і несподіване звучання".
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |
25/04/2014
|
259
|
25/04/2014
|
283
|