«Двадцать лет назад Чили не считался значительным производителем и, тем более, поставщиком свежих овощей и фруктов. Однако сегодня – это крупнейший экспортер свежей плодоовощной продукции в мире. И все это, несмотря на то, что расстояние до ближайшего рынка сбыта измеряется тысячами километров! В то же время расстояние от Украины до крупнейших рынков сбыта овощей и фруктов: ЕС и России – 0 км», - такие слова сказал во время открытия седьмой международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2010" руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Андрей Ярмак.

«Украина может повторить феномен Чили, завоев для начала российский рынок, а затем и рынок стран свежей плодоовощной продукции ЕС. Уже сейчас Украина фактически вытеснила Польшу с европейского рынка репчатого лука, и всего за 3-4 года стала третьим крупнейшим поставщиком тепличных томатов и свежих яблок на рынок Российской Федерации, а также важным экспортером черешни и бахчевых даже в европейских масштабах», - продолжил А. Ярмак.

Для реализации этих перспектив Украине необходимо аккумулировать знания и опыт технологий производства, хранения и доработки овощей и фруктов и уже сейчас начинать заботаться о международном маркетинге плодоовощной продукции. В перспективе, по мнению А. Ярмака, выручка от экспорта овощей и фруктов из Украины может превысить выручку от экспорта зерновых и масличных культур.

Джерело: УАПК-Информ: овощи & фрукты