Закрити

 

Логін
Пароль
Запам'ятати на 2 тижні?

Забули пароль?
Якщо ви незареєстровані, пройдіть реєстрацію
Це найбільш повні і достовірні дані про учасників вітчизняного м'ясjпереробного ринку України.

Це найбільш повні і достовірні дані про учасників вітчизняного молокопереробного ринку України.

Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...

21
15.08.2019р.
Виробництво замороженого рибного філе збільшилось на 49%
За підсумками січня-червня 2019 року в Україні було вироблено 190 т філе рибного замороженого. Це майже у півтора рази більше (на 49,6 %), ніж за аналогічний період минулого року. 

Про це повідомляє Держрибагенство.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

  • філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 595 т (+48 % до січня-червня 2018 року);
  • готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 7 362 т (+27,2%);
  • риба морська заморожена нерозібрана – 5 305 т (+23,5 %);
  • продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 350 т (+10,4 %);
  • лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе лосося; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 253 т (+8,6%);
  • філе рибне та інше м'ясо риби (перероблене або не перероблене на фарш), свіжі чи охолоджені – 1 240 т (+7,5 %).

Крім того, протягом шести місяців 2019 року в Україні було вироблено:

  • риба сушена і в’ялена – 1 832 т;
  • оселедці солоні – 1 634 т;
  • риба солона (крім оселедців) – 802 т;
  • риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося та оселедців, а також окрім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 1 929 т;
  • продукти готові й консерви із сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 6 425 т;
  • готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 074 т;
  • ікра інших риб – 1 342 т.

Нагадаємо, протягом п’яти місяців 2019 року експортовано 178 тонн української мороженої риби на майже $500 тис.

Джерело: Agravery.com


Більше новин за тегами
  • філе риби
  • ринок риби


Поділіться цією інформацією в соцмережах, дякуємо за популяризацію порталу:
Також Ви можете:

Підписатись



Коментарів немає, будьте першими та розпочніть дискусію


   



 08/07/2019
66
 08/07/2019
102