Конвекционная печь (настольная) с увлажнением на 4 уровня под противни 600х400мм (h=70 мм), режим приготовления задается вручную (выставляется температура 50...280°С и время приготовления до 120 мин.), кнопка впрыска для парообразования,…
Подробнее >>
Ручная соковыжималка для цитрусовых, с возвратом рычага в рабочее положение, на блансоной подставке, рабочий механизм из высококачественной нерж.стали.
Подробнее >>
Электрическая конвекционная печь с увлажнением, 10 гастроемкостей (GN 1/1), температура 50...280°С, электронная панель управления, програмируемая (до 99 программ приготовления), двойное остекление дверцы рабочей камеры, съемное уплотнение двери, система подсветки рабочей…
Подробнее >>
Стол холодильный на 2 двери и 4 выдвижных ящика, однокамерный, объемом 580 л., столешница толщиной 60 мм без борта, температурный режим работы -2/+8°С,интуитивная цифровая панель управления кнопкой вкл./выкл, автомитеческая разморозка…
Подробнее >>
Льдогенератор кубикового льда, производительность 42кг/сутки, ,бункер для льда на 15 кг, таймер с термостатом управлением, со специальными разаработаными и запатентоваными форсунками гибкого распыления , корпус из нерж.стали.
Подробнее >>
Стол холодильный двухдверный со столешницей и бортом 100мм, объемом 300л., температурный режим работы 0...+10°С, панель управления с цифровым регулятором и кнопкой вкл./выкл, автомитеческая разморозка, климат класс +42°С, в комлекте 2…
Подробнее >>
Расстоечный шкаф для конвекционной печи с направляющими под противни 600х400 мм (или под GN 1/1), 8 пар направляющих, термостат регулировки температуры, дверь со стеклянной вставкой, исполнение нерж. сталь
Подробнее >>
Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей, нож 300мм, толщина нарезки, 0..-13 мм, лезвие высокотемпературной ковки, гаечный комплект и разделитель ломтиков из нержавеющей стали, Большое расстояние между двигателем и лезвием для…
Подробнее >>
Электрическая конвекционная печь с грилем-саламандром с ручным пароувлажнением, под GN 2/3, на 4 уровня, растояние между уровнями 70мм, корпус изготовлен из нержавеющей стали, теплоизоляция из стекло-керамических волокон, сглаженные внутренние углы,…
Подробнее >>
Шкаф холодильный на 1 дверь, однокамерный, объемом 700л., температурный режим работы -2/+8°С,интуитивная цифровая панель управления кнопкой вкл./выкл, автоматическая разморозка горячим газом (14 минут цикл разморозки), климат класс 4 уровня, агрегат…
Подробнее >>
Стол холодильный трехдверный со столешницей и бортом (из AISI304), объемом 485л., температурный режим работы 0/+8С, автооттайка, камера с сглаженными углами, движение воздуха через фронтальную часть (что позволяет устанавливать стол в…
Подробнее >>
Пароконвектомат на 6 GN1/1 гастроемкостей, электрический, бойлерного типа, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C, измерение влажности - 5-ступенчатая настройка и регулировка, ручная…
Подробнее >>
Тестомес спиральный, с неподъемным механизмом и фиксированной дежёй, 1 фиксированая скорость, механическая панель управления, дежа на 16 л., загрузка сухой муки до 12 кг, корпус покрыт стойкой к механическим воздействыиям…
Подробнее >>
Холодильная горка на 4 уровня, в комплеке с дверками, подсветка, под выносной агрегат, электронная панель управления, климат.класс +32С, температурный режим +2/+5С (уровень влажности 60%), в комплекте ночная шторка из ткани,…
Подробнее >>
Пароконвекционная печь с инжекторным способом парообразования, универсальная камера на 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или под противни 600х400мм, 3 режима приготовления: конвекция 50...280°С, на пару от 0 до 100%,…
Подробнее >>
Аппарат шоковой заморозки, на 5 уровня GN 1/1, производительность по скоростному охлаждению 15 кг (+90С до +3С), производительность по шоковому охлаждению 12 кг/цыкл (+90С до -18С), электронная панель управления, перевешиваемая…
Подробнее >>
Холодильный шкаф объемом 515 литров, полиуретановая изоляция, температурный режим работы -2 ÷ +10°C, автоматическое удаление влаги, искусственный круговорот воздуха вентилятором и надувным каналом на задней стенке, углубленное дно холодильной камеры,…
Подробнее >>
Слайсер, диаметр ножа 250 мм, литьевой сплав анодированного алюминия, большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки,проветриваемый двигатель, лезвие высокотемпературной ковки, скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным…
Подробнее >>