|
Національний університет харчових технологій – не тільки кузня кадрів для харчової промисловості, а й центр науково-практичних розробок для галузі. Про одну з них і піде мова в цій...
Потреба в чомусь новому і вишуканому – реалії сьогодення. З поширенням інтеграційних процесів відбувається поступове змішання традицій та культур різних народів. Одна із складових частин...
Використання ароматизаторів є практично незамінним при виробництві харчових продуктів. Вони надають продукції особливий аромат і смак або просто посилюють чи підкориговують їх, а також...