Пароконвекционная печь бойлерного типа на 6 уровней под гастроёмкости  GN 1/1 с шагом 60 мм (18 уровней с шагом 20 мм, 9 уровней с шагом 40 мм), производительность 50-150 порций в день, сенсорная панель Evolution с логически простым и интуитивно понятным интерфейсом, универсальный поиск по рецептам и ингридиентам, комбинированый тип парообразования, температурный режим 0/+300С с точностью температуры +\- 0,01С, контроль соотношения конвекции и пара в камере,  встреный модуль WiFi, интуитивная подсветка сигнализирует процесс и его стадию, автомойка, USB-порт, HAACP-монитор, мультитаймер (одновременное приготовление различных блюд), копчение (с аксессуаром), SousVide приготовление, доступ к облачной библиотеке рецептов (более 10 000 рецептов), русифицированное меню, встроенный калькулятор потребления (воды, электроенергии и моющих средств), IPX5 влагозащита корпуса и панели, возможность встройки в мебель, материал исполнения нерж.сталь