Свинина подорожчала найбільше серед всіх видів м'яса — ФАО
Ціни на ринку живця продовжують падіння
Перша декада жовтня не радує виробників свинини: ціна на тварин забійних кондицій продовжує досить стрімкий рух у бік пониження.
В Україні зросло виробництво яловичини та свинини
У серпні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2015 та липнем 2016 зросло виробництво свіжого чи охолодженого м'яса ВРХ, свинини та замороженого м'яса птиці.
Ціни на ринку живця продовжують зміцнюватись
Минулого тижня ціни на ринку живця свиней відчули позитивні коливання, їх приріст очікують і на цьому тижні.
З початку року експорт свинини впав у 25 разів
За 7 місяців поточного року експорт вітчизняної свинини скоротився у 25 разів. Так у 2016 році Україна відвантажила 1 тис. тонн цього виду м’яса проти 36 тис. тонн минулоріч.
Де і скільки виробляється м'яса?
Більше 80% ВРХ забиваються безпосередньо в господарствах або на бійнях, які не подають всю звітність до статистичних органів. По свинині цей показник дещо нижчий — близько 70%, а по птиці — взагалі біля 20%.
Ринок живця: ціни на свиней пішли вгору
Незважаючи на ослаблення ціни на живець свиней минулого тижня, п'ятничні торги дали свинарям привід для оптимізму: закупівельна ціна відхилилася в сторону підвищення.
VIII Міжнародний Конгрес «Прибуткове свинарство»
Запрошуємо Вас на найважливішу подію галузі – VIII Міжнародний Конгрес «Прибуткове свинарство», 30 червня у ВЦ «Парковий», м. Київ, Паркова дорога 16А! Щороку Конгрес розширює свій формат!
Україна зменшила імпорт свинини і збільшила курятини
Україна в січні-травні 2016 року експортувала 1,172 тис. тонн свинини, що в 9,5 рази менше, ніж за аналогічний період 2015 року.
Експерт озвучив прогноз розвитку свинарства в Україні на 2016 рік
За даними МВФ та розрахунками ФАО, на кінець 2016 року у галузі свинарства очікується зростання попиту на рівні +1%.
На ринку живця свиней післясвяткове затишшя
Ринок живця: свинина подорожчала до 30,4 грн/кг
Упродовж 16 тижня (18-24 квітня) ціна на живець, у середньому, становила 30,4 грн/кг.
Очікування свинарів перед Великоднем не виправдались
Представники м’ясопереробних підприємств одностайні — ажіотажний попит на свинину напередодні Великодня не спостерігається. Більшість з них відзначає лише незначне пожвавлення торгівлі: +10-15% в середньому по країні, +20-25% — у столиці.
Свинина за ціною конкурує із курятиною
Реалії сьогодення підтверджують, що курятина не завжди дешевша за свинину. Хоча упродовж березня роздрібна ціна на свинину зросла (як наслідоку вищих закупівельних цін на ринку живця), ціна курятини теж «не стояла на місці».
Ринок живця: ціна підскочила майже до 29 грн/кг
Україна: куди «їздила» вітчизняна свинина?
У січні 2016-го обсяги експорту свинини скоротилися втричі, порівняно з відповідним місяцем минулого року.
На ринку живця посилюється напруга
Упродовж третього тижня року діапазон закупівельних цін на товарних свиней І-ї категорії варіював в межах від 27,5 грн/кг до 29 грн/кг живою вагою. У кінці третьої декади січня закупівельні ціни відчутно посунулись у бік здешевлення.
В період з 11 по 18 січня ціна на молоко пастеризоване на ринку «Столичний» зросла на 14,3% — до 12 грн/л.
Ринок живця: падіння цін триває
Ціна на ринку живця на другому тижні вересня продовжила низхідний рух. Якщо у перших числах вересня виробники свинини реалізували живець по 32,85-35,00 грн/кг, то вже на 37-му тижні ціновий діапазон понизився до рівня 32,00-33,00 грн/кг.
Ціна на живець свиней продовжила просідання
Ціна на живець свиней продовжила просідання. Так, на 34-му тижні виробники центральних областей планують втримати ціну свинини живою вагою у межах 35-37 грн/кг.
