УАК долучається до розбудови українського органічного виробництва
Експерти УАК взяли участь у конференції “Органічна переробка та збут. Київ 2010”. Під час конференції представники органічного виробництва з Угорщини, Польщі та Німеччини поділилися досвідом з українськими колегами щодо ефективної організації та управління виробництвом, переробки та збуту продукції. Окрім того, у ході заходу експерти розглянули складнощі органічної переробки та заходи щодо їх оптимального вирішення.
Генетики изобрели универсальный фрукт
Генетически модифицированные растения могут быть полезными. Это доказали генетики из Новой Зеландии. Они изобрели способ создать единый фрукт, который может объединить в себе полезные свойства других.
Ставлення до страусиного м’яса в Україні нині неоднозначне. З одного боку, екзотику полюбляють споживати усі, але не щоденно, бо є більш звичні і дешевші сорти м’яса. Тимчасом фахівці...
Сучасний споживач харчових продуктів керується новим принципом – нині для нього важливіше не стільки «смачно», як «корисно». Відтак, кожен продукт, який він споживає, повинен бути...
За останні роки кількість харчових підприємств, які впровадили систему управління якістю ISO 9001-2001, в Україні зросла приблизно вп’ятеро. Але сертифікат на систему якості – це лише...