Компанія SESVANDERHAVE (Бельгія), головний виробник насіння цукрового буряку у світі та в Україні, пропонує щоденний дайджест основних новин цукрової галузі.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
C 10 по 12 апреля в Киеве
в Международном Выставочном Центре (г.Киев, Броварской пр-т 15). – состоится главное
событие пищевой и упаковочной индустрии
Украины Международный форум пищевой
промышленности и упаковки IFFIP 2019.
В этом году на выставке будет представлено около 200 участников из Украины и зарубежных стран.
Организатор: компания «Киевский международный контрактовый
ярмарок».
Партнеры форума: Клуб Упаковщиков, Всеукраинская
ассоциация пекарей.
IFFIP 2019 объединяет 4 самостоятельных выставки смежных отраслей: «Хлебопекарная и кондитерская промышленность», «Пак Экспо», «ПродТехМаш», «Прод Экспо». Это дает
возможность специалистам пищевой, перерабатывающей
и упаковочной промышленности узнать наиболее актуальную информацию о развитии отрасли и комплексно подойти к решению поставленных задач на предприятии.
Участие в выставке
позволяет украинским компаниям не только представить свою продукцию, но и расширить рынок
сбыта и найти новых партнёров, а зарубежным компаниям – найти партнеров и расширить экспортные возможности.
Что нового
представит IFFIP 2019?
В этом году выставка станет знаковой для
специалистов кондитерской отрасли Украины.
Первый Национальный
Чемпионат Украины по кондитерскому искусству
Впервые организаторы совместно с Французской
кулинарной школой DGF International Culinary Concept проведут первый Национальный Чемпионат Украины по кондитерскому
искусству с открытым отбором и прозрачным голосованием. Восемь
лучших шеф-кондитеров со всей страны будут представлять свое мастерство и
профессионализм перед судьями-экспертами с международным признанием. Победители
Национального Чемпионата Украины будут отстаивать честь страны на Чемпионате
Мира по кондитерскому искусству в феврале 2020 года в Париже.
Мастер-классы
от известнейших в мире кондитеров:
· 10 апреля состоится демонстрационный мастер-классСебастьена Одэ – одного из самых
талантливых шеф-кондитеров Франции, финалиста конкурса «Лучший Кондитер Франции»
в 2011 и 2015 гг., члена команды экспертов Академии DGF France. Его профессиональный мастер-класс
позволит почерпнуть новые идеи и вдохновит на создание вкусных и стильных
десертов;
· 11 апреля мастер-класс проведет легендарный французский
шеф-кондитер Анжело Мюза – чемпион
мира по кондитерскому искусству, Лучший кондитер Франции, Чемпион мира по кондитерскому
искусству, победитель Кубка
Франции и счастливый обладатель Трофея Паскаля Каффе. В ходе увлекательного мастер-класса, на примере авторских десертов высокого
кондитерского искусства, шеф-кондитер представит
аудитории нетривиальные вкусовые сочетания, способные удивить самых
претенциозных гурманов;
· 12 апреля на специальной зоне мастер-классов выступит известный в мире кондитер Кристоф Адам. Французского кондитера называют
эклерным королем, поскольку он является автором гениальных
французских эклеров L'Eclair de Genie.
Только Кристоф Адам может научить искусству выпечки эклеров.
Бизнес-программа
выставки «Пак Экспо».
Не менее насыщенными будут мероприятия для
специалистов упаковочной и пищевой
отраслей. Пройдут конференции, круглые
столы и семинары с участием ключевых игроков
продовольственного рынка, на которых
будут обсуждаться его актуальные
проблемы и пути их решения.
Программа деловых и информационных мероприятий: «Упаковка Украины для пищевой продукции» на выставке «Пак Экспо 2019»:
· Дискуссионная
платформа: «От использованной упаковки до вторичного сырья» (10 апреля 2019 г., 14:00, пав.1, вход 1-А, конференц-зал №1). Организаторы: УкрПЕК, Клуб упаковщиков;
· Инновационная
площадка «Украинские упаковщики производителям продуктов питания и напитков» (11
апреля 2019 г., 11:00, пав.1, вход 1-А конференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковщиков, компания КМКЯ;
· Гала-шоу «Лучшие
образцы украинской упаковки» (11
апреля 2019 г., 14:00, пав. 1, вход 1-А конференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковшиков, ИАЦ «Упаковка», компания КМКЯ;
· Молодые ученые – упаковочной индустрии:
«Новейшие технологии упаковки» (12
апреля 2019 г., 11:00, пав. 1, вход 1-А конференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковщиков, ИАЦ «Упаковка», компания КМКЯ.
Время работы форума:
10 – 12
апреля с 10:00 до 18:00 (вход посетителей до 17:30).
Официальное
открытие: 10 апреля в 12:00.
Получить аккредитационную форму, пресс-релизы, программу
мероприятий и дополнительную информацию Вы сможете в дирекции рекламы и PR по
тел.: +38 (044) 461 93 44, e-mail: alyona@kmkya.kiev.ua.
Официальный
сайт: www.iffip.kiev.ua
Следите за новостями IFFIP на FB:
ttps://www.facebook.com/IFFIP.InternationalExhibition/
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |