За 8 місяців поточного року вітчизняні бджолярі продали на зовнішні ринки майже 10 тисяч тонн меду. Найбільше цієї продукції купили в Німеччині та Польщі . Про це повідомляє кореспондент ІА «AgroNews».
За інформацією Міністерства аграрної політики і продовольства , урожай українського меду 2013 затребуваний не тільки на внутрішньому, а й на зовнішніх ринках.
За 8 місяців поточного року до Німеччини експортовано 4,8 тис. тонн вітчизняного меду , до Польщі - не менше 2 тис. тонн , у США - близько 1,5 тис. тонн , до Туреччини - 651 тис. тонн, до Росії і Словаччину - по 399 і 345 тис. тонн відповідно.
У минулому році всіма категоріями господарств було вироблено понад 70 тис. тонн меду.
У тому числі сільськогосподарськими підприємствами - 1,4 тис. тонн , господарствами населення - 68,7 тис. тонн. Кожен українець , за статистикою , споживає до півтора кілограма меду на рік.
Всього в нашій державі налічується більше 2000 виробників меду , 95 % українського врожаю забезпечують приватні господарства . Експерти відзначають, що кілька тисяч пасік більше нагадують хобі чи промисел , ніж індустріальне виробництво .
Цей факт дає можливість поставляти на ринок високоякісну унікальну продукцію , яку цінують всередині країни і за кордоном. Українські бджоли роблять мед з нектару гречки, липи, соняшнику, еспарцету, конюшини, буркуну, білої акації, ріпаку та інших рослин. Кожен сорт має своєрідний смак , колір , відрізняється вмістом цілого ряду речовин . Але за хімічним складом всі сорти квіткового меду дуже близькі і корисні для здоров'я.
Джерело: Аграрний тиждень. Україна