За липень-грудень 2019/20 МР Україна істотно наростила експорт пшеничного борошна, який склав більше 190 тис. т в натуральному вираженні, що перевищує показник першої половини попереднього...
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...
Самым популярным сортом яблока в Украине среди профессиональных производителей оказался сорт Голден Делишез (Golden Delicious). Такие данные содержатся в рейтинге самых популярных сортов яблок Украины, опубликованном в первом фундаментальном исследовании «Яблоки Украины: состояние и перспективы выращивания, хранения, доработки, переработки, маркетинга и рынка» .
Основная причина высокого интереса профессионалов к этому яблоку заключалась в сравнительной простоте его выращивания при высоком спросе и цене на рынке по сравнению с другими сортами. Кроме того, яблоки этого сорта отлично хранятся в течение длительного времени. Правда, как отмечают эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты», этот сорт не может выращиваться во всех регионах Украины: даже в Винницкой области его окраска получается близкой к зеленой, а наилучшие результаты по окрасу и качеству получается при выращивании данного сорта в южных регионах страны.
Кроме хорошего внутреннего спроса на Голден Делишез, яблоки этого сорта можно успешно экспортировать, т.к. он известен практически во всех странах мира. В Украине потребители часто называют этот сорт «яблоко-груша» или «грушовка» за его особый и неповторимый вкус, с грушевым оттенком.
Джерело: АПК-Информ: овощи & фрукты
Добавить в закладки | Підписатись | Версия для печати |