Льодогенератор кубикового типу, продуктивність 44кг / добу, бункер для льоду на 22 кг, все процеси контроліруються мікропроцесором, корпус з нерж.сталі.
Детальніше >>
Льдогенератор кубикового льоду, продуктивність 22кг / добу, бункер для льоду на 6 кг, таймер з термостатом управлінням, зі спеціальними розробленими і запатентованими форсунками гнучкого розпилення, корпус з нерж.сталі.
Детальніше >>
Шафа морозильна однокамерна, об'ємом 700л., Температурний режим роботи -18 / -22 ° С, панель управління з цифровим регулятором і кнопкою вкл. / Викл, автоматичне розморожування, клімат клас + 42 °…
Детальніше >>
Пароконвектомат на 6 GN1/1 гастроємностей, електричний, бойлерного типу, 3 рабочих режимів: пар 30°C-130°C, гаряче повітря 30°C-300°C, комбінація пару та гарячого повітря 30°C-300°C, вимірюванння вологості - 5-ступінчасте налаштування и регулювання, ручна…
Детальніше >>
Спіральний тістоміс з 10-літрової діжею, постійною швидкістю, а також фіксованими чашею і головкой.Спіральний тістоміс для замісу дріжджового і крутого тіста (для піци, хліба і т. Д.). Легкоочищуване покриття, стійке до…
Детальніше >>
Льодогенератор кубикового льоду, продуктивність 42кг / добу,, бункер для льоду на 15 кг, таймер з термостатом управлінням, зі спеціальними розробленими і запатентованими форсунками гнучкого розпилення, корпус з нерж.сталі.
Детальніше >>
Шафа холодильна однокамерна, об'ємом 600л (корисний об'єм 542 л. С 100% коефіцієнтом використання), температурний режим роботи 0 ... + 8С °, вентильований тип охолодження (для короткочасного зберігання у відкритій тарі),…
Детальніше >>
Компанія "Профітекс" працює безпосередньо з усіма найбільшими виробниками професійного ресторанного обладнання, що гарантує прямі поставки обладнання з заводів виробників, професійну технічну базу, висококваліфіковану підтримку на всіх етапах розвитку…
Детальніше >>
Стіл холодильний 3-х дверний, температрний режим + 2 ... + 8, з нижнім агрегатом, обсяг 368л, виконання нерж.сталь, 3 полиці в комплекті.
Детальніше >>
Стіл холодильний трьохдверний зі стільницею і бортом (з AISI304), об'ємом 485л., Температурний режим роботи 0 / + 8С, автооттайка, камера з згладженими кутами, рух повітря через фронтальну частину (що дозволяє…
Детальніше >>
Пароконвекційна піч з інжекторним способом паротворення, універсальна камера на 10 рівнів під гастроёмкості GN 1/1 або під дека 600х400мм, 3 режими приготування: конвекція 50 ... 280 ° С, на пару…
Детальніше >>
Тістоміс спіральний, з непідйомним механізмом і фіксованою Діжою, 1 фіксована швидкість, механічна панель управління, діжа на 16 л., Завантаження сухого борошна до 12 кг, корпус покритий стійкою до механічного впливу…
Детальніше >>
Апарат шокової заморозки, на 5 рівнів GN 1/1, продуктивність зі швидкісного охолодження 15 кг (+ 90С до + 3С), продуктивність по шоковому охолодженню 12 кг / цикл (+ 90С до…
Детальніше >>
Міксер планетарний, діжа на 7 л., В комплект 3 насадки: вінчик, гак, лопатка; підйомний місильний організм, захисний кожух з плексигласу, діжа і корпус з харчової нерж.сталі, електромеханічна панель управління, регулятор…
Детальніше >>
Погружний термостат для приготування продуктів за технологією Sous-Vide, з затискачем-фіксатором для ємностей з об'ємом до 56 літрів, забезпечує рівномірну температуру з кроком 0.1 ° С, глибина занурення в гастроемкости з…
Детальніше >>
Конвекційна піч з зволоженням на 4 рівні під дека 600х400мм (h = 75 мм), режим приготування задається вручну (виставляється температура 50 ... 280 ° С і час приготування до 120…
Детальніше >>
Посудомийна машина з фронтальним завантаженням, 1
режим мийки продуктивністю 120 сек, квадратний кошик 500х500 мм, продуктивність до 30 Корзо / ч, подвійна ізоляція двері, висота завантажуємого посуду до 340 мм,…
Детальніше >>
Стіл холодильний на 2 двері і 2 висувних ящика, однокамерний, об'ємом 460 л., Стільниця товщиною 60 мм з без борта, температурний режим роботи -2 / + 8 ° С, інтуїтивна…
Детальніше >>