17 октября 2017 года
Вебинар: «Что поможет производителям и потребителям повысить доверие к безопасности продуктов питания?»
Обучение проводится на базе платформы Mirapolis. Для участия в вебинаре требуется подключение к интернету.

Формат проведения: 1 день, 1 час вебинара (время проведения - 10:00 – 11:00).

Авторы и ведущие: Гавриленко Елена Сергеевна - доктор философии, кандидат ветеринарных наук. Заведующий лабораторией исследований химико-биологических факторов. Сертифицированный аудитор по сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов по ISO 22000. Демченко Наталья - ведущий врач ветеринарной медицины. Сертифицированный ведущий специалист по организации системы безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000.

Целевая аудитория: руководители и специалисты предприятий, входящих в пищевую «цепочку», в том числе руководители заведений общественного питания, внутренние аудиторы системы управления пищевой безопасности.

В программе:

1. Новости в пищевой промышленности, как изменится рынок продуктов питания.
2. Изменения в новом стандарте ISO 22000:2017, когда ждать вступления в действие.
3. Новые подходы основанные на оценке рисков.
4. Европейские требования к выпускаемым продуктам питания на основе FSSC версия 4.1.

Регистрация на сайте