Сушильные установки для получения «Чернослива»

Главное для получения из сливы - чернослива, это достигнуть режима сушки полностью совпадающего или подобного естественной сушке сливы.
Туннельные Сушильные установки для сушки слив и получения чернослива идеально подходят для этой операции.
Установка рассчитана для работы на газе, электричестве, твердом топливе, имеет в своем составе все необходимое, сита из нержавеющей стали, тележки, направляющие для тележек и т.д.

Длительность сушки сливы в установке ок. 18-21 часа.
Быстрее сушить нецелесообразно, из за опасности изменения формы продукта.
Минимальная суточная норма загрузки от 3.000 кг свежей сливы (750 кг полученной продукции) и до 20.000 свежей сливы (до 5.000 кг полученной продукции) в/сутки, в зависимости от конечной остаточной влажности.
Применяетмя блоковая система построения оборудования:
- 3.000 кг
- 6.000 кг (пример для потребления газа/сутки 500 м3 (удельный расход газа 0,32 м3/кг сушеной продукции)
- 10.000 кг
- 6.000 + 6.000 кг =12.000 и т.д.
- 10.000 + 10.000 = 20.000 и т.д.

Изготовление чернослива это совершенно отдельный и специфический процесс. Технологический процесс получения чернослива делятся на основных этапа:
1. Предварительная линия обработки свежих слив (дополнительно поставляется) и сушка слив на вынимая косточки. Т.е. сушка с косточкой.
2. И отдельно, последующая обработка полученного продукта. Доведение продукта до необходимых стандартов: увлажнение, удаление косточки, консервация, упаковка

Оборудование подходит для сушки и других продуктов, например Абрикоса, Яблок, Шиповника, Грибов и Овощей, лиственных зелени.
AGRO-T Germany

Найдете нас на: Skype, Facebook