Українські мірошники та пекарі скоротили виробництво
Згідно з офіційними цифрами, промисловий випуск хлібобулочних виробів в Україну в поточному сезоні продовжує знижуватися. Так, за даними Державної служби статистики України, в грудні пекарі провели 142,2 тис. т хлібобулочних виробів, і хоча це на 2,6% більше листопадового рівня, але на 7,7% менше ніж у грудні 2010р. Усього ж з початку сезону 2011/12 виробництво відстає на 4% в порівнянні з аналогічним періодом минулого сезону, повідомляє Український Бізнес Ресурс .
В Україні стало менше хліба через нестачу якісного борошна
На тлі рекордного врожаю зерна обсяги виробництва хліба в Україні помітно падають. І якщо темпи зниження збережуться, річний обвал складе 10%, при цьому в умовах жорсткого держрегулювання частина ринку може просто піти в тінь.
Наступного року хліб подорожчає
У державі може подорожчати хліб. Щоправда, станеться це, найімовірніше, наприкінці наступного року. Бо фермери прогнозують можливий дефіцит зернових. Адже зараз озимі культури перебувають у критичному стані.
"Хліб для бідних" не подорожчає
Українці за хліб соціальних сортів не переплачуватимуть. Адже він не подорожчає, обіцяють в Антимонопольному комітеті.
Подешевшання хлібопродуктів - тимчасове
Восени зафіксовано стійке здешевлення продовольчих товарів. Повідомляє Міністерство, економічного розвитку і торгівлі. У вересні ціни на фрукти знизились більш ніж на 3%, на овочі - майже на 12%.
У Міністерстві агропродовольства кажуть, підстав для цього немає. Адже цьогоріч держава матиме зерна більш, ніж удосталь. Зберемо, принаймні, 47 мільйонів тонн урожаю. Із них левову частку становитиме продовольча пшениця.
За півроку хліб в Україні подорожчав на 14%
Середні ціни реалізації пшеничного хліба в липні 2011 року зросли на 14,3% відносно січня.
Зерно подешевшає, але вартість хліба не зміниться - експерт
Генеральний директор компанії "Зернопродукт МХП" Микола Кучер прогнозує, що вартість зерна в Україні в порівнянні з минулим роком зменшиться, однак на вартості хліба зниження цін на зерно ніяк не позначиться.
Український хліб стане несмачним
Генеральний директор об'єднання "Укрхлібпром" Олександр Васильченко прогнозує істотне зниження якості хліба за умови низької ціни.
Муку может постигнуть участь гречки
Вследствие подорожания зерна и административного сдерживания цен государством, мука в розничной торговле может в скором времени существенно прибавить в цене. Такое мнение высказал начальник отдела по вопросам АПК ГП "Держзовнишинформ" Александр Одосий.
Кабінет міністрів пропонує скасувати захист товарів та документів голографічними захисними елементами, як такий що не відповідає законам України.
За останній місяць Завод хлібобулочних напівфабрикатів розробив 10...
Завод хлібобулочних напівфабрикатів «Концерну Хлібпром» (Львів) протягом останнього місяця збільшив асортиментну лінійку на 10 нових позицій.
Виробництво напівфабрикатів «Концерну Хлібпром» пройшло аудит...
Виробництво хлібобулочних напівфабрикатів «Концерну Хлібпром», успішно пройшло аудит, проведений третьою стороною для компанії Metro Cash&Carry; (ТОВ «Метро Кеш енд Кері Україна»). Він проводиться для продукції, що реалізовується під власними брендами Metro Cash&Carry;, і на якість якої мережа звертає особливу увагу.
Сменился глава ГАК «Хлеб Украины»
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины назначило председателем правления государственной акционерной компании (ГАК) "Хлеб Украины" Виктора Третяка вместо Андрея Андриевского.
"Мироновский хлебопродукт" увеличил земельный банк до 300 тыс. га
К концу 2010 г. компания «Мироновский хлебопродукт» увеличила площадь обрабатываемых сельхозземель почти до 300 тыс. га (против 180 тыс. га в начале прошлого года - «старые земли»). Об этом сообщается в корпоративном бюллетене МХП.
"Укрспирт" запретили приватизировать
Верховная Рада Украины приняла Закон, расширяющий перечень объектов права государственной собственности, не подлежащих приватизации. В частности, запрещена приватизация Государственного предприятия спиртовой и ликероводочной промышленности "Укрспирт".
Кто будет торговать зерном от имени государства
Компания "Хлиб Инвестбуд" станет оператором по выполнению межправительственных контрактов.
Самые важные события 2010 года аграрного сектора
Введение квот на экспорт зерна является самым значимым событием 2010 года в аграрном секторе Украины. Такое мнение выразит эксклюзивно для UBR.UA директор консалтингового агентства "ААА" Сергей Наливка.
Прогноз-2011: Что будет с ценами на продукты?
В связи с приближением праздников ценники на прилавках магазинов поползли в своих значениях вверх. Предпраздничным ажиотажем не отказывают воспользоваться как производители, так и розничные сети. По прогнозам экспертов, тенденция сохранится ещё в первой декаде января, после чего в силу вступят объективные причины ценообразования.
WTI Trading Limited (Кіпр) — структура основного акціонера української агропромислової групи «Миронівський хлібопродукт» (МХП) Юрія Косюка — розмістила 10 мільйонів акцій у формі глобальних депозитарних розписок (GDR) холдингової компанії української агропромислової групи MHP S.A.
Нині важлива проблема для хлібопекарних підприємств України – зараження борошна картопляною паличкою, що призводить до картопляної хвороби хліба. Картопляна паличка поширена у природі...
Прилад для тестування борошна насамперед для визначення його якості, напевно, має кожна хлібопекарня, будь-яке кондитерське виробництво, що випікає печиво, харчове виробництво, що за...
Для кожного виду ковбасних виробів є певний процес виготовлення, затверджено технологічні інструкції та рецептури. Суворе дотримання рецептів, технології та санітарного режиму процесу є...
«Кондитерська фабрика «Харківчанка», «Харківська бісквітна фабрика», «Симферопольська кондитерська фабрика», «Херсонська кондитерська фабрика», «Запорізька кондитерська фабрика»,...