Вітчизняні свиноводи скорочуватимуть виробництво, якщо не...
За оцінками Української аграрної конфедерації, активний розвиток свинарства в Україні у 2011 році дещо призупиниться. "На це впливає два фактори: збільшення цін на комбікорми та зниження закупівельних цін на свиней", - констатує заступник генерального директора УАК Олександр Ярославський.
Кабмін вже найближим часом «відпустить» ціни на хліб?
Найближчим часом уряд відмовиться від стримування цін на соціальні сорти хліба, що призведе до їх подорожчання на 15-20%.
Держспоживстандарт забракував 43% перевірених ковбасних виробів
Протягом ІІ кварталу 2010 року територіальні органи Держспоживстандарту України перевірили 13,472 тонн ковбасних виробів під час виробництва та оптової торгівлі на загальну суму 457,453 тис. грн. Вимогам чинної нормативної документації (НД) не відповідало 5,82 тонн продукції (43 %) на загальну суму 176,078 тис. грн.
В Крыму опять подпишут меморандум о стабилизации цен на продукты...
На следующей неделе в Крыму вновь намерены подписать Меморандум о стабилизации цен на продукты питания, - сообщает Крымское информационное агентство. Ожидается, что со стороны отраслевых предприятий подписи под документом поставят…
В Крыму за месяц более всего цены возросли на бананы (47,7%)
Наблюдение за изменением цен на продовольственные товары в торговой сети АР Крым показало, что наиболее всего в марте текущего года (по сравнению с предыдущим месяцем) цены возросли на бананы.
Цены в апреле: свинина +30%, яйца +10% (моніторинг ЗМІ)
Сегодня поход в магазин для многих заканчивается легким шоком при взгляде на чек: вроде покупаешь одни и те же продукты, а сумма с каждым разом становится все выше и выше.
В Крыму больше всего цены возросли на капусту
Наблюдение за изменением цен на продовольственные товары в торговой сети АР Крым показало, что наиболее всего в феврале текущего года (по сравнению с предыдущим месяцем) цены возросли на капусту белокочанную (12,4%); рис (11,8%); лук репчатый, морковь, свеклу, грибы (10,3%).
На Львівщині затримали 32 контрабандних вагони м’яса птиці
Як повідомив ZAXID.NET начальник Управління СБУ у Львівській області Анатолій Матіос, на Львівщині затримано 32 вагони контрабандного м’яса птиці.
В Севастополе 90 процентов мяса в магазинах - брак
90% мясной продукции забраковали в Севастополе специалисты Госнадзора за качеством продукции, норм и правил ГП «Севастопольстандартметрология» во время проверки предприятий оптовых реализаторов и производителей мясной продукции, сообщает Севастопольский меридиан.
Для кожного виду ковбасних виробів є певний процес виготовлення, затверджено технологічні інструкції та рецептури. Суворе дотримання рецептів, технології та санітарного режиму процесу є...
Серед підприємств, здатних якісно виконати весь комплекс робіт – від проектування до здавання під ключ як невеличких забійних пунктів, переробних цехів, так і потужних м’ясокомбінатів,...
Якість Щирецьких ковбас багато в чому залежить від технології їх виробництва. Вона завдяки високопрофесійному головному технологу підприємства Михайлу Сторонcькому тут на висоті.
Одним із передових методів підвищення харчової цінності борошна є використання сухої пшеничної клейковини (СПК). Це не лише білковий збагачувач борошна, а й натуральний наповнювач,...