Мінагрополітики погодило створення фонду підтримки розвитку...
Міністерство аграрної політики та продовольства України підтримало ініціативу Держрибагентства, погодивши проект Закону України «Про внесення змін до Бюджетного кодексу України» (щодо підтримки розвитку рибного господарства).
Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2019
З 10 по 12 квітня у Києві у Міжнародному Виставковому Центрі (м. Київ, Броварський пр-т, 15) відбудеться головна подія харчової та пакувальної індустрії України - Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP 2019.
«Укролія» отримала американський органічний сертифікат USDA NOP
Органічне соняшникову олію бренду GARNA ORGANICA, яке виробляється на потужностях ТОВ «Укролія Органік» (Полтавська обл.), підтвердило американську органічну сертифікацію USDA NOP і повністю відповідає її критеріям.
ДУМКА: Українським експортерам горіхів доведеться знижувати ціни
Українські горіховоди відзначають, що ціни на український горіх в даний момент набагато вище, ніж усталений в даному регіоні рівень цін. В середньому, на даний момент, ядро українського волоського горіха переоцінене на півтора-два долари за кг за ту категорію якості, яка пропонується.
Україна нарощує експорт фруктів в ЄС і на Близький Схід
В 2018 році Україна наростила експорт фруктів, ягід і горіхів на 17% у вартісному вимірі. При цьому поставки в країни СНД продовжують знижуватися, в той час як український експорт фруктів і ягід в ЄС і країни Близького Сходу, продовжує зростати.
Товари в багаторазовій упаковці
Найбільші світові виробники споживчих товарів, у тому числі «Procter & Gamble», «Nestle», «PepsiCo», «Mondelez», «Danone», «Unilever» та інші компанії представили інтернет-платформу Loop, яка зменшить залежність від одноразової упаковки.
Законопроект про заборону пластикових пакетів
У Верховній Раді зареєстровано законопроект №9507, який пропонує заборонити продавати пластикові пакети в магазинах.
Білокачанна капуста продовжує дорожчати — 13% за тиждень
На українському ринку триває зростання цін на білокачанну капусту. Тільки з початку тижня ціни на продукцію в господарствах зросли в середньому на 13%.
За 4 місяці Україна експортувала волоських горіхів на $63 млн
За чотири місяці сезону 2018/19 експорт волоського горіха приніс Україні $63 млн. Роком раніше, за той же період, виручка досягала $ 77 млн. Всього за минулий сезон українські експортери волоського горіха заробили $ 131,5 млн.
Рейтинг європейських країн за обсягами імпорту української...
ТОП-3 європейські країни, які торік найбільше імпортували українську продукцію
1-й Міжнародний Еко-марафон «Еко-упаковка – погляд у майбутнє»
1-й Міжнародний Еко-марафон «Еко-упаковка – погляд у майбутнє», організаторами якого є Громадська організація «Сила якості» та Компанія Фортіус Кволіті Груп.
У 2018 виробництво майонезу оновило антирекорд НОВИНИ ПЕРЕРОБКА...
Календарний рік завершився для виробників майонезу з відставанням від минулого року на 5%, випуск склав 122,5 тис. тонн проти 125,5 тис. тонн, ставши мінімальним показником.
Україна скоротила експорт пшеничних висівок на 37%
У першому півріччі 2018/19 МР експорт пшеничних висівок з України знизився на 37% в порівнянні з аналогічним періодом 2017/18 МР до 208 тис. тонн.
Вартість курятини в Україні вже зрівнялася зі свининою
В даний час в регіонах України відзначається різке подорожчання філе курятини. Вартість курятини зрівнялася за ціною зі свининою.
Солодка пропозиція: чи сказати "так" виробництву крем-меду?
Крем-мед з начинкою – це спосіб виокремитись з натовпу пасічників та привернути до себе увагу споживача. Та чи зможе він залишатись прибутковим протягом тривалого часу?
Імпорт сирів перевищує експорт в більш ніж вдвічі
За даними Державної фіскальної служби (ДФС), в січні 2019 року імпорт сирів склав 1,18 тис. тонн, що на 35,7% більше показника минулого року.
З 1 липня з полиць магазинів може зникнути велика частина віскі
З 1 липня 2019 року вступають в силу зміни до Податкового кодексу в частині регулювання виробництва і обігу алкогольних напоїв (ЗУ «Про внесення змін до Податкового кодексу України та деяких інших законодавчих актів України щодо покращення адміністрування та перегляду ставок окремих податків і зборів»). Зокрема, зміни стосуються алкогольного напою – віскі.
Українці збільшили споживання цитрусових майже втричі
Світовий тренд здорового харчування стає причиною того, що українці більш схильні до споживання свіжих фруктів, ніж соків. Відсутність власного виробництва стимулює імпортні поставки цитрусових, а саме мандаринів, апельсинів, лимонів і грейпфрутів, що і спостерігалося на вітчизняному ринку в 2018 році.
Індекс цін на молокопродукцію зріс на 7,2%
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО склало в січні 182,1 пункту, що на 12,2 пункту (7,2%) вище рівня грудня 2018 року.
Світові ціни на м'ясо залишаються стабільними
Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО склало в січні 162,9 пункти, практично не змінившись в порівнянні з груднем 2018 року.
USD | 25.14 грн. | |
EUR | 27.75 грн. |
На сьогодні покупками через інтернет вже нікого не здивуєш, ми звикли купувати речі, одяг, в тому числі продукти харчування. Покупка через інтернет харчових продуктів, це свого роду довіра клієнта до виробника, тому один раз втративши довіру, замовник розчаровується.
Почасти вітчизняні підприємці, які будують нове, або реконструюють вже існуюче харчове виробництво, витрачають багато часу на пошук надійних рішень для підлоги. Власник виробництва першою чергою звертається до профільних проектних організацій, і перше, що їм потрібно – це надати технічне завдання на проектування. Тоді зазвичай вони шукають поради у колег, які або вже вирішили таке питання у себе на виробництві, або ж переймають досвід європейських виробників продуктів харчування. Там найчастіше можна побачити підлогу з поліуретан-бетонним покриттям, що є надійнішим рішенням для харчової галузі на сьогодні.
Фірма «Самшит ЛТД» працює на ринку харчових інгредієнтів від 1991 року, тож має багатий досвід роботи з виробниками м’ясопереробної галузі, який збагатив нас знаннями та методами вирішення завдань різної складності. Ми тримаємо руку на пульсі тенденцій не лише українського ринку, а й держав Близького Сходу, Європи, Азії та Америки, постійно поглиблюючи свою компетентність у галузі. Мультикультурність сучасного світу має своїм результатом гармонійну інтеграцію кулінарних традицій світу
Економія енергоресурсів – це дуже важливий аспект на сьогодні у всіх сферах життя. Зараз є різні шляхи економії: більш чи менш ефективні. Розкажемо про способи, що найчастіше зустрічаються на виробництвах хлібобулочної і кондитерської продукції, і дозволяють підприємствам підвищити рентабельність від впровадження цих енергоефективних технологій.
На виставці «Сховища для фруктів, овочів, ягід» полтавська компанія «CМС» (Системи Модернізації Складів) робила презентацію на комплексній лінії підготовки овочів для подальшого використання чи зберігання – картоплі, цибулі, моркви, інших коренеплодів. Саме про неї докладно розповів менеджер із продажів фірми Дмитро Ковальчук.